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'''San Esteban de Gormaz''': Es uno de los pueblos más bonitos de [[España]] los rincones de [[San Esteban de Gormaz]], sorprende por sus monumentos y, sobre todo por su gente. es un auténtico tesoro, y allá donde se mire se pueden contemplar magníficas casas blasonadas.los lugares y las bodegas tradicionales que hay por la zona.
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'''San Esteban de Gormaz'''. Municipio español de la provincia de Soria, partido judicial de El Burgo de Osma, comunidad autónoma de Castilla y León. Es una localidad medieval española declarada Conjunto Histórico-Artístico en 1995, además cuenta con el "Premio C", máximo galardón en materia de turismo otorgado en Castilla y León.
  
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==Geografía==
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El municipio de San Esteban de Gormaz está integrado a la comarca Tierras del Burgos, a unos 70 kilómetros de la ciudad de Soria  en el interior de la Comunidad Autónoma de Castilla]] y [[León]]. La localidad está situada en la Ruta de la Lana y en el Camino del Cid, ruta del destierro de El Cid, en la orilla del río Duero. Forma parte de la Ruta del Vino, un recorrido que pasa por el suroeste del municipio y recorre seis localidades en sus 33 kilómetros de itinerario.
  
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El municipio se extiende sobre una superficie de más de 400 kilómetros cuadrados. Posee un extenso término municipal formado por el núcleo de San Esteban y otros dieciocho pueblos: Aldea de San Esteban, Atauta, Inés, Matanza de Soria, Morcuera, Olmillos, Pedraja de San Esteban, Peñalba de San Esteban, Piquera de San Esteban, Quintanas Rubias de Abajo, Quintanas Rubias de Arriba, Quintanilla de Tres Barrios, Rejas de San Esteban, Soto de San Esteban, Torraño, Torremocha de Ayllón, Velilla de San Esteban y Villálvaro.
  
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==Situación==
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La altitud va aumentando a mayor lejanía del río, adquiriéndose el típico paisaje de la llanura castellana. La altitud oscila entre los 1134 metros al sur del municipio y los 850 metros a orillas del Duero. El pueblo se alza a 879 metros sobre el nivel del mar.
  
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==Clima==
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Aunque la mayor parte de [[Soria]] posee un clima de tipo continental bastante riguroso, especialmente en invierno, San Esteban de Gormaz cuenta con unas temperaturas más suaves. Ello es posible gracias a su ubicación, que le confiere unos veranos calurosos y unos inviernos no tan fríos como en el resto de la provincia.
  
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El término municipal de [[San Esteban de Gormaz]], uno de los más extensos de toda la provincia, se encuentra situado en [[Soria]] (en el interior de la Comunidad Autónoma de [[Castilla]] y [[León]], dentro de la comarca conocida como [[Burgo de Osma]].
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La temperatura media anual se halla en torno a los 11 grados centígrados. Por su parte, la media en los meses estivales es de 29 grados y de -1 grado en invierno. Respecto a las precipitaciones, la media anual es de 469 mm.
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Su altitud media es de unos 850 metros sobre el nivel del mar. El conjunto se extiende sobre una superficie de algo más de 400 kilómetros cuadrados y sobre este espacio se distribuyen varios núcleos de población.
 
  
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==Historia==
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Los asentamientos humanos en la zona data del siglo X a.C., con la cultura celtíbera, los romanos, los visigodos y los musulmanes habitaron este territorio. En el siglo IX se construye el castillo de la villa, que a la sazón recibía el nombre de Castro Moro. San Esteban de Gormaz era un castro que servía de cruce de caminos entre [[Clunia]] y [[Tiermes]] y [[Uxama]] y [[Segontia Lanka]].
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Debido a su situación estratégica a orillas del río Duero, frontera natural entre las tierras musulmanas y cristianas en tiempos remotos ha sido testigo de acontecimientos de destacada relevancia . Se convirtió en Puerta de Castilla, un enclave imprescindible en la lucha.
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Fue conocida en el siglo IX como Castro Moro o Castro Muros, está determinada por su importancia geoestratégica, en la frontera del Duero, entre Osma y Gormaz. Fue conquistada por Alfonso III de León a finales del siglo IX y repoblada en el año 912 por el Conde de Castilla Gonzalo Fernández. Durante todo el siglo X y hasta la primera mitad del siglo XI, San Esteban cambió de manos cristianas a manos musulmanas en varias ocasiones.
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El 4 de septiembre de 917 un ejército musulmán enviado por Abderramán III entró en territorio cristiano y sitió San Esteban de Gormaz. Este ejército fue derrotado por las tropas del rey Ordoño II. El caid y general en jefe Ahmad b. Muhammad fue muerto en batalla. En represalia a la victoria el 8 de junio de 920 el ejército de Abderramán III entró en San Esteban de Gormaz, abandonada por sus habitantes ante la llegada del ejército, la saqueó y arrasó.
  
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==Historia==
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Tras la muerte de Almanzor a principios del siglo XI y el derrumbe del califato andalusí, la debilidad de los reinos de taifas posibilitó que a mitad del siglo XI y bajo reinado de Fernando I, San Esteban quedara en manos cristianas.
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En 1054 Rodrigo Díaz de Vivar, El Cid, expulsasó definitamente a los musulmanes de la villa y comenzó a formar parte de Reino de Castilla. Dos castillos y una fortaleza amurallada son del tiempo en el que la frontera estuvo situada en este lugar, antes de que el límite se alejara. Después de este acontecimiento, comienza la época de construcción cristiana de la villa, que tiene como máxima expresión  las Iglesias de San Miguel y Santa María del Rivero.
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Alfonso X el Sabio estuvo dos veces en la villa, inmortalizandola al componer las Cantigas de Santa María. En mayo de 1187 el Rey Alfonso VIII celebró en San Esteban, la reunión de la Curia Regia. En esta reunión participaron representantes de todos los Concejos castellanos, convirtiendose así las primeras Cortes de Castilla.
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A las Cortes acudió un enviado de Federico I, emperador de Alemania, para tratar el matrimonio entre su hijo, Conrado de Hohenstaufen, y Berenguela, hija mayor de Alfonso VIII, elaborándose un precontrato matrimonial. Las negociaciones culminaron con éxito, ya que una embajada castellana fue a Alemania y allí se promulgaría el Tratado de Seligenstadt, el 23 de abril de 1188.
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San Esteban vivió su época de mayor esplendor en los siglo XII y XIII cuando su Comunidad de Villa y Tierra contaba con 3.000 vecinos, 120 de ellos caballeros y 562 hebreos.
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==Monumentos==
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'''El Torreón''': situado en la calle Posadillas, fue levantado en la Edad Media sobre un cubo anterior y realizado en sillería. Formaba parte de la antigua muralla que cercaba la villa. Tenía la función de vigilar las murallas para que los aldeanos estuvieran a salvo de invasiones frecuentes.
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'''Arco de la Villa o Puerta de Castilla''': Es es el acceso principal de la antigua muralla y  la única puerta que se conserva de las que pertenecían al recinto amurallado. Se abre hacia el sur, justo en la ubicación entre los dos puentes que lo cruzan. Este arco conecta la Plaza Mayor y el Ayuntamiento con los puentes medievales y romanos y su entorno natural. Los soportales de esta Plaza Mayor están catalogados como Monumentos de Interés Histórico
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En la parte posterior conserva un escudo de armas del siglo XVI de Don Diego I López Pacheco "El Grande", II Marqués de Villena, II Duque de Escalona y V Conde de San Esteban de Gormaz (1501-1529).
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'''Plaza Mayor''': Es de forma cuadrada y la integran un conjunto de edificaciones porticadas. Allí se encuentra la Casa Consistorial.  En 1966 se decide edificar un nuevo Ayuntamiento que hace perder el reloj municipal. En la década de los 90 tras un incendio, se reconstruye el edificio a imitación del original del siglo XVII. En 1994 la Duquesa de Alba, Condesa de San Esteban de Gormaz lo inauguró; devolviendo a la plaza el esplendor y su reloj.
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'''Puente Romano''': Está construido en sillería caliza y posee 16 arcos u ojos con bóvedas de medio punto y dos estribos laterales. Tiene una longitud de 200 metros en alzado de lomo de asno y un ancho de más de 8 metros. Se levanta sobre el río Duero y durante largos años fue considerado frontera entre los reinos cristianos y Al Ándalus.
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El puente de San Esteban de Gormaz ha tenido a lo largo de los siglos, las funciones derivadas de su propia naturaleza: vía de conexión para salvar el curso del río Duero y un gran desnivel; defensa y control del territorio y de cobro de impuestos en beneficio del señor titular de las tierras e incluso con el objetivo de conservación y mantenimiento del puente.
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'''Castillo de San Esteban de Gormaz''': Es de origen árabe del [[siglo IX]] y se encuentra situado en lo alto del cerro. De esta construcción solo se conservan algunos lienzos, los restos de los aljibes en los que se recogía el agua de lluvia y algunas partes del antiguo amurallamiento, como el Arco de la Villa, antigua puerta de la muralla exterior que daba paso a la ciudad.
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Considerado uno de los castillos claves, que cambiaron de manos continuamente durante los siglos X-XI. Es en época del rey leonés García I, cuando se refuerza y repuebla la plaza. Controlaba el paso por el Duero y vigilaba el puente sobre el Duero.
  
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'''Iglesia de San Miguel''': Declarada Monumento Nacional desde [[1976]] y considerada como monumento “Bien de Interés Cultural”. Es la iglesia más antigua conservada del románico soriano y uno de los monumentos de mayor participación musulmana. Su fecha de construcción es del año 1081, se considera como la primera galería porticada románica de la que se tiene constancia.
  
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La zona donde se encuentra emplazado el pueblo ha conocido asentamientos humanos desde la prehistoria. La primera referencia de vida humana es un hacha de talón de la época celtíbera. [[San Esteban de Gormaz]] era un castro que servía de cruce de caminos entre [[Clunia]] y [[Tiermes]] y [[Uxama]] y [[Segontia Lanka]].
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La importancia de este templo se debe a la inscripción existente en uno de sus 25 canecillos, situado en la cornisa de la galería porticada representando a un monje con un libro abierto entre sus manos y en la que se puede leer: "+IVLIA/NUS MA/GISTER/ FECIT/ ERA/ MC/ XV/ IIII". "Me hizo el Maestro Julianus en la era de 1119".  
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En él han tenido lugar acontecimientos de destacada relevancia debido a su situación estratégica a orillas del río Duero, frontera natural entre las tierras musulmanas y cristianas en tiempos remotos. Se convirtió en Puerta de Castilla, un enclave imprescindible en la lucha.
 
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Dos castillos y una fortaleza amurallada tienen origen en el tiempo en el que la frontera estuvo aquí, antes de que el límite se alejara y Rodrigo Díaz de Vivar, El Cid, expulsase a los musulmanes de la villa en el siglo [[XI]]. Fue en ese mismo periodo, después de sangrientas y continuas luchas, cuando los cristianos ocuparon definitivamente esta plaza que había pasado de unas manos a otras bajo la atenta mirada de la fortaleza árabe.
 
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Comienza entonces una época de construcción cristiana, que encontrará en el románico su máxima expresión en la iglesia de San Miguel, cuna del románico soriano e insustituible joya arquitectónica, y la iglesia de Santa María del Rivero.
 
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Alfonso X el Sabio estuvo dos veces en la villa san estebeña y la inmortalizó al componer sus Cantigas de Santa María. En 1.187 se celebran en la villa las primeras Cortes de [[Castilla]] y su importancia sigue creciendo hasta que a finales del siglo [[XIII]] alcanza su máximo esplendor.
 
  
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Sus siete arcadas podrían representar las siete primeras iglesias de la cristiandad y es un número que en la antigüedad significaba la perfección.  Situándonos frente a la galería porticada se encuentran los dos capiteles que representan castillos con arco de herradura y sobre la puerta, a la derecha del canecillo del monje existen dos caballeros cristianos con armadura enfrentados. En su interior existen pinturas tardogóticas que representan la Visitación, la Adoración de los Magos y la Huída a Egipto.
  
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==Como Llegar==
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'''Iglesia de Santa María del Rivero''': Declarada Bien de Interés Cultural desde 1996 y considerada como monumento “Bien de Interés Cultural”. En el ábside destaca la imagen de la Virgen del Rivero, Patrona de la villa y de la Concordia que forman otros veintitrés pueblos.
  
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Alberga en su interior a la venerada Virgen del Rivero, patrona de la localidad. Se trata de una iglesia románica porticada del siglo XII, que sigue el modelo de su vecina San Miguel, se erige en lo alto de un altozano y se fue construida sobre las ruinas de otro templo.
  
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Ruta por carretera más corta desde [[Soria]] a [[San Esteban de Gormaz]], la distancia es de 69 Km y la duración aproximada del viaje de 52 min. Revisa rutas alternativas y planifica cómo llegar desde[[Soria]], [[España]] hasta 42330 [[San Esteban de Gormaz]], [[Soria]], [[España]] en coche por el itinerario más óptimo, trayectos sin peajes, incidencias del tráfico, puntos negros, áreas de servicio, radares en ruta y encuentra las gasolineras más baratas cercanas a tu ubicación.
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Es de una sola nave, con ábside semicircular hacia oriente y galería porticada al sur. Fueron añadidos posteriores la sacristía, la capilla de San Lorenzo, el camerín de la Virgen y la espadaña. La construcción de la sacristía ha permitido conservar intactos los elementos decorativos de la parte norte del ábside pudiéndose contemplar el característico ajedrezado, la decoración de lo capiteles e incluso marcas de cantero con gran lujo de detalle.
  
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La galería porticada, meridional, posee once capiteles, 8 hacia el sur y 3 hacia oriente. Conserva originales los 5 arcos del frente meridional y los dos del costado oriental.  En el interior del pórtico, a la izquierda de la portada de acceso a la nave, hay un arcosolio de siglo XVI integrado en el muro del templo, con arco carpanel y los escudos de Don Diego II López Pacheco y doña Luisa de Centurión y Bobadilla, el primero con cuarteles de los Pacheco y Enríquez y el segundo con las señas de los Cabrera, Mendoza, Bobadilla y Noroña.
  
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==Que ver y que hacer en San Esteban de Gormaz==
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En el interior del templo se puede observar un retablo de 1626 con la Virgen del Rivero en el centro y una bóveda con pinturas del siglo XIII. Representan a Cristo en Majestad rodeado por el Tetramorfos bajo un cielo estrellado. Además en el lado sur del muro encontramos la Capilla de San Lorenzo fundada por los Calderones en el s XVI. Frente a la puerta de acceso al templo hay un arcosolio funerario.
  
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Lo que es digno de admiración es el impresionante coro de 1558, de estilo mudéjar, realizado en madera de pino de la provincia y mandado realizar por el Obispo Acosta, tutor dela iglesia y cuyo escudo está representado en la parte superior del frontis. Se dice que el escultor se fijó en la decoración floral de la galería porticada para realizar el majestuoso coro.
  
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Lo primero que vemos al acercarnos a [[San Esteban de Gormaz]] es, sobre un alto cerro, la silueta de su antiguo castillo. Del castillo, de origen árabe, del siglo [[IX]], apenas quedan en el cerro algunos lienzos así como los restos de los aljibes en los que se recogía el agua de lluvia. Algunos restos del antiguo amurallamiento pueden verse en la ciudad, como el Arco de la Villa, justo a los pies del Duero, antigua puerta de la muralla exterior que daba paso a la ciudad y hoy conduce a través de una pequeña calle soportalada al Ayuntamiento.
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'''Ecomuseo Molino de Los Ojos''': Debe su nombre a los cercanos manantiales que abundan por la zona. Fue mandado a construir por la Marquesa de Villena y Condesa de San Esteban de Gormaz en el año 1784. Durantes varios años es arrendado a diferentes propietarios, hasta que en 1904 surge la sociedad del Molino de los Ojos, la cuel reforma el edificio, construye el sótano y coloca la turbina para obtener energía eléctrica.
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La ciudad cuenta con un importante patrimonio románico, condensado en la iglesia de San Miguel -que posiblemente se estuviera construyendo cuando el Cid fue desterrado- y la iglesia de Santa María del Rivero. La iglesia de San Miguel parece ser la más antigua de las dos. Uno de sus canecillos representa a un monje donde puede leerse: Iulianus Magister Fecit Era MC[[XVIIII]]. Las dificultades de lectura de la fecha impiden saber con certeza si la iglesia fue finalizada en 1081 o bien en 1111. En el primer caso estaríamos ante la iglesia románica porticada más antigua de España.
 
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Por su parte, la iglesia de Santa María del Rivero es un edificio de volúmenes con galería porticada que guarda en su interior algunos elementos muy llamativos, como la techumbre mudéjar de la escalera del coro, las curiosas pinturas en la bóveda del altar -posiblemente de los siglos [[XIII]]-[[XIV]]- y los capiteles románicos en el exterior del ábside, largamente cubiertos y por ello en un excelente estado de conservación.
 
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El paseo por San Esteban nos conduce necesariamente al rí¬o Duero, razón de ser de esta población, y a su puente medieval de 16 ojos. Aunque ha sufrido numerosas actuaciones a lo largo de la historia, cabe imaginarse la importancia de poseer este paso seguro a través del rí¬o entre los siglos [[IX]] y [[XI]] para consolidar la frontera del Duero. Se dice que el puente es de origen romano. Precisamente el viajero curioso, si se fija con atención, podrá encontrar en su paseo por las calles de la vieja San Esteban algunas estelas funerarias y teselas romanas en los muros de las casas de la villa, utilizadas como simple sillerí¬a para la construcción.
 
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Por último, existe la posibilidad de visitar el Parque temático del Románico de [[Castilla]] y [[León]]. Este centro cuenta entre otros alicientes con nueve grandes maquetas de los nueve edificios significativos del románico castellano y leonés, así¬ como una sección de los arcos de San Juan de Duero, a dos metros de altura. A su lado, y también abierto a las visitas, se halla el museo etnográfico de San Esteban.  
 
  
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El 18 de febrero de 1927, el Ayuntamiento de San Esteban de Gormaz compra el molino y sus aguas. Fue utilizado haasta el año 1956 para moler grano. En 1998 el Ayuntamiento comienza la rehabilitación del Edificio en colaboración con El Fondo Social Europeo, Asociación Tierras Sorianas del Cid y la Escuela Taller Molino de los Ojos, con la finalidad de crear un ecomuseo para uso y disfrute de los habitantes y visitantes de San Esteban de Gormaz.
  
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==Tradiciones==
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El enclave está compuesto por álamos, chopos centenarios, sauces, arces y castaños de indias, donde brotan manantiales de la tierra y se oye el cantar de los jilgueros, los ruiseñores y otras aves de ribera. También por aquí transcurre el río Duero, que en este tramo alberga cangrejos, truchas y bermejas.
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El 26 y 27 de agosto se celebra en [[San esteban de Gormaz]] el ya tradicional mercado medieval. Durante esos días la localidad viaja en el tiempo a una época emotiva y mágica, rememorando su importante pasado. sus calles, y monumentos cristianos y musulmanes, son inmejorables escenario para talleres infantiles, oficio cristianos y árabes, campamentos, cuadras, representaciones del cid campeador,cetrería.
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'''Parque temático del Románico de Castilla y León''': Este parque es un proyecto único en España que pretende hacer sentir el patrimonio, la historia y la naturaleza en un marco idílico en la Ribera del Duero. Posee maquetas de los nueve edificios significativos del románico castellano y leonés, un documental audiovisual sobre el románico, biblioteca, atalaya, cursos, conferencias y una sala de exposiciones.
  
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'''Iglesia Parroquial de San Esteban y Convento de San Francisco''': La antigua iglesia anexada al Convento Franciscano es en la actualidad la parroquia de los sanestebeños. La desamortización de Mendizábal de 1832 hizo cambiar la titularidad del templo a manos privadas hasta 1849, cuando el Ayuntamiento solicitó su cesión al propietario. Fue entonces adquirida por el obispado de Osma-Soria, tras su restauración fue inaugura el 7 de junio de 1900. En el 1986 la iglesia de San Francisco se convierte en parroquial y cambia su advocación a la de San Esteban Protomártir.
  
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==Gastronomía==
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Las piedras de su campanario proceden de la desaparecida en 1922, antigua parroquia de la localidad, ubicada en la Plaza de San Esteban. En su interior, unos frescos franciscanos del siglo XVI, presbiterio y capilla sepulcral góticos, la imagen del Cristo de la Buena Dicha y la talla románica de la Virgen del Castillo.
  
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'''Cubo de la Puerta de San Gregorio''': de origen islámico del siglo IX, situado la calle mayor mide nueve metros de altura y posee un diámetro es de cinco metros y medio.
  
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La gastronomía de este municipio se rige por la carne de oveja y cordero y por la caza menor. Para degustar sus platos, una buena opción es el restaurante La Puerta de Castilla. Aquí nos servirán cocina tradicional castellana acompañada de verduras y legumbres de la zona. Tras la comida, podemos acercarnos al eco-museo Molino de los Ojos, donde aprenderemos cómo los antiguos aldeanos preparaban la harina para su consumo y producían sus propios tejidos. Tanto si hemos decidido viajar en pareja, en familia o sin acompañante, un paseo por la ribera del Duero nos hará desconectar del día a día y disfrutar de un estupendo paisaje lejos de la ciudad.
 
  
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'''Las Bodegas''': la mayoría de las bodegas se encuentran en el casco viejo, en las laderas o faldas del Castillo. Forman una complicada red de galerías que se comunican entre sí. Hay catalogadas más de trescientas bodegas excavadas en la roca.
  
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==El Clima de San Esteban de Gormaz==
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== Fiestas y tradiciones==
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'''Mercado Medieval''' se celebra el tercer fin de semana del mes de agosto. Durante esos días la localidad viaja en el tiempo a una época emotiva y mágica, rememorando su importante pasado; sus calles, monumentos cristianos y musulmanes, son inmejorables escenario para talleres infantiles, oficio cristianos y árabes, campamentos, cuadras, representaciones del cid campeador, cetrería.
  
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Aunque la mayor parte de [[Soria]] posee un clima de tipo continental bastante riguroso, especialmente en invierno, [[San Esteban de Gormaz]] cuenta con unas temperaturas más suaves. Ello es posible gracias a su ubicación, que le confiere unos veranos calurosos y unos inviernos no tan fríos como en el resto de la provincia.
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'''Fiestas patronales en honor de la Virgen del Rivero y El Santo Cristo de la Buena Dicha''': se celebran del 7 al 11 de septiembre con diversas actividades como procesiones, misas, conferencias, exposiciones o eventos deportivos.
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La temperatura media anual en [[San Esteban de Gormaz]] se halla en torno a los 11 grados centígrados. Por su parte, la media en los meses estivales es de 29 grados, y de -1 grado en invierno. Respecto a las precipitaciones, la media anual es de 469 mm.
 
  
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'''Feria de Muestras''': tiene lugar a finales del mes de abril.
  
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==Donde Alojarse==
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==Gastronomía==
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La gastronomía de este municipio se rige por la carne de oveja y cordero y por la caza menor. Para degustar sus platos, una buena opción es el restaurante La Puerta de Castilla. Aquí nos servirán cocina tradicional castellana acompañada de verduras y legumbres de la zona. Tras la comida, podemos acercarnos al eco-museo Molino de los Ojos, donde aprenderemos cómo los antiguos aldeanos preparaban la harina para su consumo y producían sus propios tejidos. Tanto si hemos decidido viajar en pareja, en familia o sin acompañante, un paseo por la ribera del Duero nos hará desconectar del día a día y disfrutar de un estupendo paisaje lejos de la ciudad.
  
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Posee una exquisita gastronomía castellana, sobre todo con la reinvención de algunas de las recetas más conocidas de la cocina soriana. El plato más típico del lugar es el lechazo de la variedad “ojalada”, una raza autóctona de esta zona. En San Esteban lo preparan de varias formas, pero la más tradicional es hacerlo asado en horno de leña.
  
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En cuanto a la oferta de alojamiento, [[San Esteban de Gormaz]] dispone de establecimientos como la Posada Convento San Esteban, de cuatro estrellas; el hotel Ribera de Duero, de tres estrellas; el Zaguán del Rivero o el Hostal Moreno, ambos de una estrella.
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Como sucede en todos los pueblos de Castilla y León, la matanza es una costumbre entre los habitantes de San Esteban de Gormaz. Por ese motivo todos los productos obtenidos del cerdo están muy presentes en la cocina de este municipio.
  
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==Enlaces externos==
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Entre los platos más populares se encuentran los platos de carne de caza escabechada, las migas de pastor, los cangrejos de río, los pescados del Duero o los suculentos guisos realizados con setas, un manjar que abunda en el término municipal y sus alrededores. No hay que olvidar otros productos típicos de Soria, como la mantequilla y los vinos de la Ribera del Duero, una denominación reconocida internacionalmente y que también se elabora en tierras sanestebeñas.
  
  
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*[[https://saposyprincesas.elmundo.es/actividades-ninos/soria/aire-libre/rutas-y-excursiones/san-esteban-de-gormaz/]]
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==Fuentes==
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*[https://saposyprincesas.elmundo.es/actividades-ninos/soria/aire-libre/rutas-y-excursiones/san-esteban-de-gormaz/ San Esteban de Gormaz, villa medieval en Soria]. Disponible en: "saposyprincesas.elmundo.es". Consultado:  Actualizado: 19 de marzo de 2021.
 
*[[https://www.escapadarural.com/que-hacer/san-esteban-de-gormaz]]
 
*[[https://www.escapadarural.com/que-hacer/san-esteban-de-gormaz]]
 
*[[https://www.calcularruta.com/de-soria-a-san-esteban-de-gormaz.html]]
 
*[[https://www.calcularruta.com/de-soria-a-san-esteban-de-gormaz.html]]
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*[[https://www.caminodelcid.org/localidades/san-esteban-de-gormaz-582222/]]
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*[https://www.caminodelcid.org/localidades/san-esteban-de-gormaz-582222/ San Esteban de Gormaz (Soria)]. Disponible en: "caminodelcid.org". Consultado:  Actualizado: 19 de marzo de 2021.
−
*[[https://www.senditur.com/es/poblacion/san-esteban-de-gormaz/]]
+
*[https://www.terranostrum.es/turismo/un-paseo-por-san-esteban-de-gormaz Un paseo por San Esteban de Gormaz]. Disponible en: "terranostrum.es". Consultado:  Actualizado: 19 de marzo de 2021.
 
*[[http://deviajeporcastillaleon.com/historia-y-gastronomia-en-san-esteban-de-gormaz/]]
 
*[[http://deviajeporcastillaleon.com/historia-y-gastronomia-en-san-esteban-de-gormaz/]]
−
*[[http://europeosviajeros.blogspot.com/2013/07/el-pintoresco-municipio-de-san-esteban.html]]
+
*[http://europeosviajeros.blogspot.com/2013/07/el-pintoresco-municipio-de-san-esteban.html El pintoresco municipio de San Esteban de Gormaz en Soria]. Disponible en: "europeosviajeros.blogspot.com". Consultado:  Actualizado: 19 de marzo de 2021.
  
 
[[Category:Ciudades]]
 
[[Category:Ciudades]]

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San Esteban de Gormaz
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San esteban de gormazsoria.jpg
Información
IdiomaEspañol
RegiónSoria

San Esteban de Gormaz. Municipio español de la provincia de Soria, partido judicial de El Burgo de Osma, comunidad autónoma de Castilla y León. Es una localidad medieval española declarada Conjunto Histórico-Artístico en 1995, además cuenta con el "Premio C", máximo galardón en materia de turismo otorgado en Castilla y León.

Geografía

El municipio de San Esteban de Gormaz está integrado a la comarca Tierras del Burgos, a unos 70 kilómetros de la ciudad de Soria en el interior de la Comunidad Autónoma de Castilla]] y León. La localidad está situada en la Ruta de la Lana y en el Camino del Cid, ruta del destierro de El Cid, en la orilla del río Duero. Forma parte de la Ruta del Vino, un recorrido que pasa por el suroeste del municipio y recorre seis localidades en sus 33 kilómetros de itinerario.

El municipio se extiende sobre una superficie de más de 400 kilómetros cuadrados. Posee un extenso término municipal formado por el núcleo de San Esteban y otros dieciocho pueblos: Aldea de San Esteban, Atauta, Inés, Matanza de Soria, Morcuera, Olmillos, Pedraja de San Esteban, Peñalba de San Esteban, Piquera de San Esteban, Quintanas Rubias de Abajo, Quintanas Rubias de Arriba, Quintanilla de Tres Barrios, Rejas de San Esteban, Soto de San Esteban, Torraño, Torremocha de Ayllón, Velilla de San Esteban y Villálvaro.

La altitud va aumentando a mayor lejanía del río, adquiriéndose el típico paisaje de la llanura castellana. La altitud oscila entre los 1134 metros al sur del municipio y los 850 metros a orillas del Duero. El pueblo se alza a 879 metros sobre el nivel del mar.

Clima

Aunque la mayor parte de Soria posee un clima de tipo continental bastante riguroso, especialmente en invierno, San Esteban de Gormaz cuenta con unas temperaturas más suaves. Ello es posible gracias a su ubicación, que le confiere unos veranos calurosos y unos inviernos no tan fríos como en el resto de la provincia.

La temperatura media anual se halla en torno a los 11 grados centígrados. Por su parte, la media en los meses estivales es de 29 grados y de -1 grado en invierno. Respecto a las precipitaciones, la media anual es de 469 mm.

Historia

Los asentamientos humanos en la zona data del siglo X a.C., con la cultura celtíbera, los romanos, los visigodos y los musulmanes habitaron este territorio. En el siglo IX se construye el castillo de la villa, que a la sazón recibía el nombre de Castro Moro. San Esteban de Gormaz era un castro que servía de cruce de caminos entre Clunia y Tiermes y Uxama y Segontia Lanka.

Debido a su situación estratégica a orillas del río Duero, frontera natural entre las tierras musulmanas y cristianas en tiempos remotos ha sido testigo de acontecimientos de destacada relevancia . Se convirtió en Puerta de Castilla, un enclave imprescindible en la lucha.

Fue conocida en el siglo IX como Castro Moro o Castro Muros, está determinada por su importancia geoestratégica, en la frontera del Duero, entre Osma y Gormaz. Fue conquistada por Alfonso III de León a finales del siglo IX y repoblada en el año 912 por el Conde de Castilla Gonzalo Fernández. Durante todo el siglo X y hasta la primera mitad del siglo XI, San Esteban cambió de manos cristianas a manos musulmanas en varias ocasiones.

El 4 de septiembre de 917 un ejército musulmán enviado por Abderramán III entró en territorio cristiano y sitió San Esteban de Gormaz. Este ejército fue derrotado por las tropas del rey Ordoño II. El caid y general en jefe Ahmad b. Muhammad fue muerto en batalla. En represalia a la victoria el 8 de junio de 920 el ejército de Abderramán III entró en San Esteban de Gormaz, abandonada por sus habitantes ante la llegada del ejército, la saqueó y arrasó.

Tras la muerte de Almanzor a principios del siglo XI y el derrumbe del califato andalusí, la debilidad de los reinos de taifas posibilitó que a mitad del siglo XI y bajo reinado de Fernando I, San Esteban quedara en manos cristianas.

En 1054 Rodrigo Díaz de Vivar, El Cid, expulsasó definitamente a los musulmanes de la villa y comenzó a formar parte de Reino de Castilla. Dos castillos y una fortaleza amurallada son del tiempo en el que la frontera estuvo situada en este lugar, antes de que el límite se alejara. Después de este acontecimiento, comienza la época de construcción cristiana de la villa, que tiene como máxima expresión las Iglesias de San Miguel y Santa María del Rivero.

Alfonso X el Sabio estuvo dos veces en la villa, inmortalizandola al componer las Cantigas de Santa María. En mayo de 1187 el Rey Alfonso VIII celebró en San Esteban, la reunión de la Curia Regia. En esta reunión participaron representantes de todos los Concejos castellanos, convirtiendose así las primeras Cortes de Castilla.

A las Cortes acudió un enviado de Federico I, emperador de Alemania, para tratar el matrimonio entre su hijo, Conrado de Hohenstaufen, y Berenguela, hija mayor de Alfonso VIII, elaborándose un precontrato matrimonial. Las negociaciones culminaron con éxito, ya que una embajada castellana fue a Alemania y allí se promulgaría el Tratado de Seligenstadt, el 23 de abril de 1188.

San Esteban vivió su época de mayor esplendor en los siglo XII y XIII cuando su Comunidad de Villa y Tierra contaba con 3.000 vecinos, 120 de ellos caballeros y 562 hebreos.

Monumentos

El Torreón: situado en la calle Posadillas, fue levantado en la Edad Media sobre un cubo anterior y realizado en sillería. Formaba parte de la antigua muralla que cercaba la villa. Tenía la función de vigilar las murallas para que los aldeanos estuvieran a salvo de invasiones frecuentes.

Arco de la Villa o Puerta de Castilla: Es es el acceso principal de la antigua muralla y la única puerta que se conserva de las que pertenecían al recinto amurallado. Se abre hacia el sur, justo en la ubicación entre los dos puentes que lo cruzan. Este arco conecta la Plaza Mayor y el Ayuntamiento con los puentes medievales y romanos y su entorno natural. Los soportales de esta Plaza Mayor están catalogados como Monumentos de Interés Histórico

En la parte posterior conserva un escudo de armas del siglo XVI de Don Diego I López Pacheco "El Grande", II Marqués de Villena, II Duque de Escalona y V Conde de San Esteban de Gormaz (1501-1529).

Plaza Mayor: Es de forma cuadrada y la integran un conjunto de edificaciones porticadas. Allí se encuentra la Casa Consistorial. En 1966 se decide edificar un nuevo Ayuntamiento que hace perder el reloj municipal. En la década de los 90 tras un incendio, se reconstruye el edificio a imitación del original del siglo XVII. En 1994 la Duquesa de Alba, Condesa de San Esteban de Gormaz lo inauguró; devolviendo a la plaza el esplendor y su reloj.

Puente Romano: Está construido en sillería caliza y posee 16 arcos u ojos con bóvedas de medio punto y dos estribos laterales. Tiene una longitud de 200 metros en alzado de lomo de asno y un ancho de más de 8 metros. Se levanta sobre el río Duero y durante largos años fue considerado frontera entre los reinos cristianos y Al Ándalus.

El puente de San Esteban de Gormaz ha tenido a lo largo de los siglos, las funciones derivadas de su propia naturaleza: vía de conexión para salvar el curso del río Duero y un gran desnivel; defensa y control del territorio y de cobro de impuestos en beneficio del señor titular de las tierras e incluso con el objetivo de conservación y mantenimiento del puente.

Castillo de San Esteban de Gormaz: Es de origen árabe del siglo IX y se encuentra situado en lo alto del cerro. De esta construcción solo se conservan algunos lienzos, los restos de los aljibes en los que se recogía el agua de lluvia y algunas partes del antiguo amurallamiento, como el Arco de la Villa, antigua puerta de la muralla exterior que daba paso a la ciudad.

Considerado uno de los castillos claves, que cambiaron de manos continuamente durante los siglos X-XI. Es en época del rey leonés García I, cuando se refuerza y repuebla la plaza. Controlaba el paso por el Duero y vigilaba el puente sobre el Duero.

Iglesia de San Miguel: Declarada Monumento Nacional desde 1976 y considerada como monumento “Bien de Interés Cultural”. Es la iglesia más antigua conservada del románico soriano y uno de los monumentos de mayor participación musulmana. Su fecha de construcción es del año 1081, se considera como la primera galería porticada románica de la que se tiene constancia.

La importancia de este templo se debe a la inscripción existente en uno de sus 25 canecillos, situado en la cornisa de la galería porticada representando a un monje con un libro abierto entre sus manos y en la que se puede leer: "+IVLIA/NUS MA/GISTER/ FECIT/ ERA/ MC/ XV/ IIII". "Me hizo el Maestro Julianus en la era de 1119".

Sus siete arcadas podrían representar las siete primeras iglesias de la cristiandad y es un número que en la antigüedad significaba la perfección. Situándonos frente a la galería porticada se encuentran los dos capiteles que representan castillos con arco de herradura y sobre la puerta, a la derecha del canecillo del monje existen dos caballeros cristianos con armadura enfrentados. En su interior existen pinturas tardogóticas que representan la Visitación, la Adoración de los Magos y la Huída a Egipto.

Iglesia de Santa María del Rivero: Declarada Bien de Interés Cultural desde 1996 y considerada como monumento “Bien de Interés Cultural”. En el ábside destaca la imagen de la Virgen del Rivero, Patrona de la villa y de la Concordia que forman otros veintitrés pueblos.

Alberga en su interior a la venerada Virgen del Rivero, patrona de la localidad. Se trata de una iglesia románica porticada del siglo XII, que sigue el modelo de su vecina San Miguel, se erige en lo alto de un altozano y se fue construida sobre las ruinas de otro templo.

Es de una sola nave, con ábside semicircular hacia oriente y galería porticada al sur. Fueron añadidos posteriores la sacristía, la capilla de San Lorenzo, el camerín de la Virgen y la espadaña. La construcción de la sacristía ha permitido conservar intactos los elementos decorativos de la parte norte del ábside pudiéndose contemplar el característico ajedrezado, la decoración de lo capiteles e incluso marcas de cantero con gran lujo de detalle.

La galería porticada, meridional, posee once capiteles, 8 hacia el sur y 3 hacia oriente. Conserva originales los 5 arcos del frente meridional y los dos del costado oriental. En el interior del pórtico, a la izquierda de la portada de acceso a la nave, hay un arcosolio de siglo XVI integrado en el muro del templo, con arco carpanel y los escudos de Don Diego II López Pacheco y doña Luisa de Centurión y Bobadilla, el primero con cuarteles de los Pacheco y Enríquez y el segundo con las señas de los Cabrera, Mendoza, Bobadilla y Noroña.

En el interior del templo se puede observar un retablo de 1626 con la Virgen del Rivero en el centro y una bóveda con pinturas del siglo XIII. Representan a Cristo en Majestad rodeado por el Tetramorfos bajo un cielo estrellado. Además en el lado sur del muro encontramos la Capilla de San Lorenzo fundada por los Calderones en el s XVI. Frente a la puerta de acceso al templo hay un arcosolio funerario.

Lo que es digno de admiración es el impresionante coro de 1558, de estilo mudéjar, realizado en madera de pino de la provincia y mandado realizar por el Obispo Acosta, tutor dela iglesia y cuyo escudo está representado en la parte superior del frontis. Se dice que el escultor se fijó en la decoración floral de la galería porticada para realizar el majestuoso coro.

Ecomuseo Molino de Los Ojos: Debe su nombre a los cercanos manantiales que abundan por la zona. Fue mandado a construir por la Marquesa de Villena y Condesa de San Esteban de Gormaz en el año 1784. Durantes varios años es arrendado a diferentes propietarios, hasta que en 1904 surge la sociedad del Molino de los Ojos, la cuel reforma el edificio, construye el sótano y coloca la turbina para obtener energía eléctrica.

El 18 de febrero de 1927, el Ayuntamiento de San Esteban de Gormaz compra el molino y sus aguas. Fue utilizado haasta el año 1956 para moler grano. En 1998 el Ayuntamiento comienza la rehabilitación del Edificio en colaboración con El Fondo Social Europeo, Asociación Tierras Sorianas del Cid y la Escuela Taller Molino de los Ojos, con la finalidad de crear un ecomuseo para uso y disfrute de los habitantes y visitantes de San Esteban de Gormaz.

El enclave está compuesto por álamos, chopos centenarios, sauces, arces y castaños de indias, donde brotan manantiales de la tierra y se oye el cantar de los jilgueros, los ruiseñores y otras aves de ribera. También por aquí transcurre el río Duero, que en este tramo alberga cangrejos, truchas y bermejas.

Parque temático del Románico de Castilla y León: Este parque es un proyecto único en España que pretende hacer sentir el patrimonio, la historia y la naturaleza en un marco idílico en la Ribera del Duero. Posee maquetas de los nueve edificios significativos del románico castellano y leonés, un documental audiovisual sobre el románico, biblioteca, atalaya, cursos, conferencias y una sala de exposiciones.

Iglesia Parroquial de San Esteban y Convento de San Francisco: La antigua iglesia anexada al Convento Franciscano es en la actualidad la parroquia de los sanestebeños. La desamortización de Mendizábal de 1832 hizo cambiar la titularidad del templo a manos privadas hasta 1849, cuando el Ayuntamiento solicitó su cesión al propietario. Fue entonces adquirida por el obispado de Osma-Soria, tras su restauración fue inaugura el 7 de junio de 1900. En el 1986 la iglesia de San Francisco se convierte en parroquial y cambia su advocación a la de San Esteban Protomártir.

Las piedras de su campanario proceden de la desaparecida en 1922, antigua parroquia de la localidad, ubicada en la Plaza de San Esteban. En su interior, unos frescos franciscanos del siglo XVI, presbiterio y capilla sepulcral góticos, la imagen del Cristo de la Buena Dicha y la talla románica de la Virgen del Castillo.

Cubo de la Puerta de San Gregorio: de origen islámico del siglo IX, situado la calle mayor mide nueve metros de altura y posee un diámetro es de cinco metros y medio.


Las Bodegas: la mayoría de las bodegas se encuentran en el casco viejo, en las laderas o faldas del Castillo. Forman una complicada red de galerías que se comunican entre sí. Hay catalogadas más de trescientas bodegas excavadas en la roca.

Fiestas y tradiciones

Mercado Medieval se celebra el tercer fin de semana del mes de agosto. Durante esos días la localidad viaja en el tiempo a una época emotiva y mágica, rememorando su importante pasado; sus calles, monumentos cristianos y musulmanes, son inmejorables escenario para talleres infantiles, oficio cristianos y árabes, campamentos, cuadras, representaciones del cid campeador, cetrería.

Fiestas patronales en honor de la Virgen del Rivero y El Santo Cristo de la Buena Dicha: se celebran del 7 al 11 de septiembre con diversas actividades como procesiones, misas, conferencias, exposiciones o eventos deportivos.

Feria de Muestras: tiene lugar a finales del mes de abril.

Gastronomía

La gastronomía de este municipio se rige por la carne de oveja y cordero y por la caza menor. Para degustar sus platos, una buena opción es el restaurante La Puerta de Castilla. Aquí nos servirán cocina tradicional castellana acompañada de verduras y legumbres de la zona. Tras la comida, podemos acercarnos al eco-museo Molino de los Ojos, donde aprenderemos cómo los antiguos aldeanos preparaban la harina para su consumo y producían sus propios tejidos. Tanto si hemos decidido viajar en pareja, en familia o sin acompañante, un paseo por la ribera del Duero nos hará desconectar del día a día y disfrutar de un estupendo paisaje lejos de la ciudad.

Posee una exquisita gastronomía castellana, sobre todo con la reinvención de algunas de las recetas más conocidas de la cocina soriana. El plato más típico del lugar es el lechazo de la variedad “ojalada”, una raza autóctona de esta zona. En San Esteban lo preparan de varias formas, pero la más tradicional es hacerlo asado en horno de leña.

Como sucede en todos los pueblos de Castilla y León, la matanza es una costumbre entre los habitantes de San Esteban de Gormaz. Por ese motivo todos los productos obtenidos del cerdo están muy presentes en la cocina de este municipio.

Entre los platos más populares se encuentran los platos de carne de caza escabechada, las migas de pastor, los cangrejos de río, los pescados del Duero o los suculentos guisos realizados con setas, un manjar que abunda en el término municipal y sus alrededores. No hay que olvidar otros productos típicos de Soria, como la mantequilla y los vinos de la Ribera del Duero, una denominación reconocida internacionalmente y que también se elabora en tierras sanestebeñas.


Fuentes

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