Ruta de la Panela

Ruta de la Panela
Nombre descrito en la Lista del Patrimonio de la Humanidad.
País	El Salvador
Tipo	agroturismo
Región	Departamento de San Vicente
Lugar de celebración	Verapaz

Ruta de la Panela. Comenzó en 2009 como una iniciativa del comité turístico municipal, con el propósito de aprovechar de forma sostenible los recursos naturales y atractivos culturales de Verapaz.

Descripción

La ruta consiste en recorrer varias moliendas de caña de azúcar (trapiches) donde se extrae y procesa el jugo de la caña de azúcar, con varias técnicas artesanales, donde los visitantes participan de esa actividad y degustan sus productos. Se incluyen otras estaciones: los ríos Jiboa y Borjas, los ausoles “el infiernillo” y miradores naturales con vista hacia el Valle de Jiboa y Volcán de Chinchontepec.

Las demostraciones en los trapiches pueden clasificarse como agroturismo, pues el recurso turístico principal, es una actividad agraria. Los ausoles, los ríos y los miradores naturales se clasifican como recursos ecoturísticos, pues el disfrute de los visitantes se basa en los bienes y servicios que nos da la naturaleza.

Destinos

• Hispania
• Andes
• Jardín, uno de los municipios más lindos de Antioquia, su iglesia fue declarada monumento nacional
• Recorrido por un trapiche tradicional
• Visita a la truchera
• Paseo en moto ratón
• Transporte en cómodos buses de turismo
• Desayuno
• Almuerzo tipo menú
• Arroz con leche de la casa de los dulces
• Guía acompañante
• Seguro de viaje

Fuente

• [1]. Consultado 6/08/2009