Morir soñando

Morir Soñando
Bebida originaria de República Dominicana cuya base de la receta es un licuado con limón.
Origen
Origen	República Dominicana
Variantes	La receta original se hace con naranjas pero hay otra variante con limón.
Composición
Tipo	Batido o licuado
Ingredientes
Galletas saladas	1 paquete
Catsup (salsa de tomate)	3 cucharadas
Atún	1 lata
Mayonesa	3 cucharadas

Morir Soñando. Bebida tipo batido o licuado originaria de República Dominicana cuya base de la receta es un licuado con limón.

Historia

Esta popular bebida veraniega nació en República Dominicana, y desde ahí se ha abierto paso por el resto de América Latina y el Caribe. Incluso se ha convertido en una bebida con bastante fama en la ciudad de Nueva York, en Estados Unidos.

La bebida original se hace con naranja debido a su acidez pero esta receta se hace con limón en México. El nombre de este licuado, o batido, hace referencia al placer que una persona siente al probarlo. Por su frescura y efecto revitalizante, algunas personas en el Caribe dan esta bebida a las mujeres que acaban de dar a luz o a personas enfermas.

Para evitar que la leche se corte con el limón o la naranja, el “Morir Soñando” debe tener bastante hielo y la leche debe estar en refrigeración antes de servirse. Una vez preparada, se debe servir de inmediato para que no pierda su frescura.

Receta

Ingredientes

• 1 litro de leche
• 1 lata de leche evaporada
• 10 limones
• 3 tazas de hielo
• Una cucharada de extracto de vainilla.

Instrucciones

1. Cortar los limones y exprimirlos en una jarra de agua.
2. Vaciar los hielos en la jarra y verter la cucharada de vainilla. También se puede añadir azúcar al gusto.
3. Verter lentamente el litro de leche y la lata de leche evaporada. Revolver y servir inmediatamente.

Fuentes

• Recetas cuentan historias PDF. Disponible en Morir Soñando.