Diferencia entre revisiones de «Tuber nitidum»
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'''Tuber nitidum '''. Trufa globosa perteneciente a la familia Tuberaceae, a veces irregular o tuberiforme, de 1-2 cm de diámetro. Peridio liso a pubescente, glabro, de consistencia dura, córnea, blanco al principio y pardo-amarillento después, frecuentemente con aureolas blancas. Comestible pero sin ningún interés culinario. | '''Tuber nitidum '''. Trufa globosa perteneciente a la familia Tuberaceae, a veces irregular o tuberiforme, de 1-2 cm de diámetro. Peridio liso a pubescente, glabro, de consistencia dura, córnea, blanco al principio y pardo-amarillento después, frecuentemente con aureolas blancas. Comestible pero sin ningún interés culinario. | ||
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==Nombre común== | ==Nombre común== | ||
Trufa de la encina, trufa brillante. | Trufa de la encina, trufa brillante. | ||
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==Etimología== | ==Etimología== | ||
Tuber es protuberancia; nitidum significa nítido, espléndido, brillante, por su peridio. | Tuber es protuberancia; nitidum significa nítido, espléndido, brillante, por su peridio. | ||
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==Sombrero== | ==Sombrero== | ||
Carpóforo que mide de 1 a 3 cm de diámetro, globoso, redondeado o ligeramente lobulado, más o menos irregular. 10-41 mm, subglobuloso, tuberiforme, irregularmente sinuoso, giboso. Superficie lisa, de color claro, ocre-amarillento, a veces con tonos rosados o pequeñas manchas pardo rojizas. | Carpóforo que mide de 1 a 3 cm de diámetro, globoso, redondeado o ligeramente lobulado, más o menos irregular. 10-41 mm, subglobuloso, tuberiforme, irregularmente sinuoso, giboso. Superficie lisa, de color claro, ocre-amarillento, a veces con tonos rosados o pequeñas manchas pardo rojizas. | ||
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== Peridio == | == Peridio == | ||
Plectenquimatoso, liso y glabro, ni contiene pelos ni posee verdaderas papilas como sucede en especies afines, si acaso algo pruinoso, bastante grueso, pudiendo superar las 500 micras de grosor, y prácticamente inseparable de la gleba. A pesar de que se pueden encontrar ejemplares casi blancos cuando son muy jóvenes e inmaduros, lo mas habitual es que sean de color ocraceo, hasta tonos casi pardos de viejos. | Plectenquimatoso, liso y glabro, ni contiene pelos ni posee verdaderas papilas como sucede en especies afines, si acaso algo pruinoso, bastante grueso, pudiendo superar las 500 micras de grosor, y prácticamente inseparable de la gleba. A pesar de que se pueden encontrar ejemplares casi blancos cuando son muy jóvenes e inmaduros, lo mas habitual es que sean de color ocraceo, hasta tonos casi pardos de viejos. | ||
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==Esporas == | ==Esporas == | ||
Son de color amarillo ocre, translúcidas. Tienen una forma bastante variable incluso en ejemplares del mismo micelio: ovoideas, elipsoidales, apiculadas. Están decoradas con espinas cónicas aisladas de 2-3 µm de largo. El tamaño de las esporas también es muy variable en el mismo micelio, de 20-30 (37) x 16-22 (26) µm (Q=1,15-1,40), ornamentación excluida. | Son de color amarillo ocre, translúcidas. Tienen una forma bastante variable incluso en ejemplares del mismo micelio: ovoideas, elipsoidales, apiculadas. Están decoradas con espinas cónicas aisladas de 2-3 µm de largo. El tamaño de las esporas también es muy variable en el mismo micelio, de 20-30 (37) x 16-22 (26) µm (Q=1,15-1,40), ornamentación excluida. | ||
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| + | ==Hábitat== | ||
Especie muy difundida, se desarrolla enterrada en el suelo asociada a distintos géneros de árboles como Quercus, Populus o Pinus, con los que vive asociada. Madura a finales de primavera, aunque se puede encontrar durante todo el año. | Especie muy difundida, se desarrolla enterrada en el suelo asociada a distintos géneros de árboles como Quercus, Populus o Pinus, con los que vive asociada. Madura a finales de primavera, aunque se puede encontrar durante todo el año. | ||
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| − | Mexico, España | + | ==Distribución== |
| + | Mexico, España. | ||
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==Fuentes== | ==Fuentes== | ||
* https://trufamania.com/Tuber%20nitidum.htm | * https://trufamania.com/Tuber%20nitidum.htm | ||
última versión al 11:06 10 feb 2026
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Tuber nitidum . Trufa globosa perteneciente a la familia Tuberaceae, a veces irregular o tuberiforme, de 1-2 cm de diámetro. Peridio liso a pubescente, glabro, de consistencia dura, córnea, blanco al principio y pardo-amarillento después, frecuentemente con aureolas blancas. Comestible pero sin ningún interés culinario.
Sumario
Nombre común
Trufa de la encina, trufa brillante.
Etimología
Tuber es protuberancia; nitidum significa nítido, espléndido, brillante, por su peridio.
Sombrero
Carpóforo que mide de 1 a 3 cm de diámetro, globoso, redondeado o ligeramente lobulado, más o menos irregular. 10-41 mm, subglobuloso, tuberiforme, irregularmente sinuoso, giboso. Superficie lisa, de color claro, ocre-amarillento, a veces con tonos rosados o pequeñas manchas pardo rojizas.
Peridio
Plectenquimatoso, liso y glabro, ni contiene pelos ni posee verdaderas papilas como sucede en especies afines, si acaso algo pruinoso, bastante grueso, pudiendo superar las 500 micras de grosor, y prácticamente inseparable de la gleba. A pesar de que se pueden encontrar ejemplares casi blancos cuando son muy jóvenes e inmaduros, lo mas habitual es que sean de color ocraceo, hasta tonos casi pardos de viejos.
Pie
Inexistente.
Carne
Es compacta, dura, de color variable, al principio blanca-crema, después rosada y al final pardusca con venas blancas intercaladas. Sabor dulce y olor no apreciable.
Esporas
Son de color amarillo ocre, translúcidas. Tienen una forma bastante variable incluso en ejemplares del mismo micelio: ovoideas, elipsoidales, apiculadas. Están decoradas con espinas cónicas aisladas de 2-3 µm de largo. El tamaño de las esporas también es muy variable en el mismo micelio, de 20-30 (37) x 16-22 (26) µm (Q=1,15-1,40), ornamentación excluida.
Hábitat
Especie muy difundida, se desarrolla enterrada en el suelo asociada a distintos géneros de árboles como Quercus, Populus o Pinus, con los que vive asociada. Madura a finales de primavera, aunque se puede encontrar durante todo el año.
Distribución
Mexico, España.
