Orégano cimarrón

Orégano Cimarron 260px Nombre científico: ' Taxonomía Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Lamiales Familia: Lamiaceae Género: Ocimum Especie: Ocimum gratissimum Diversidad: En maniguas y orillas de caminos, preferentemente asociados a elevaciones calcáreas de poca altura. Hábitat: De forma espontánea en maniguas y orillas de caminos, preferentemente asociados a elevaciones calcáreas de poca altura. Cultivada en patios y jardines de poblaciones urbanas y rurales

Orégano cimarrón. Es un arbusto de poco tamaño que crece en países de América Latina con hojas aromáticas por lo que se la utiliza como condimento en la cocina, se la puede encontrar en forma silvestre o en cultivos de hierbas aromáticas.

El nombre científico es Ocimum gratissimum y pertenece a la familia de las Labiadas. También se la conoce como albahaca de clavo, albahaca de vaca, clavo canela, entre otras denominaciones populares.

Características botánicas

Es un arbusto de 1 o 2 metros de altura. Hojas opuestas, aromáticas de hasta algo más de 10 centímetros de longitud, estrechadas hacia ambos extremos. Flores pequeñas, irregulares, blancas, agrupadas en espigas de 10 a 15 centímetros de longitud, situadas en el extremo de las ramas. Fruto en forma de una abierta en su extremo apical, conteniendo 4 semillas pardas.

Forma de recolección

Tomar hojas en completo desarrollo, sanas y limpias. En el caso de desear almacenarlas, cosechar preferentemente antes de la floración. Secar en lugar ventilado a la sombra o con calor artificial a no más de 40 grados.

Componentes

[[Aceite esencial, que en dependencia de la raza química, presenta como componente mayoritario timol, eugenol o citral.

Uso en la medicina

A la propia infusión de las hojas, por vía oral se le atribuye ser antigripal, antidiarreico y antialérgico. Se reporta que el aceite esencial posee actividad antibiótica sobre algunas bacterias.

Cultivo

Se propaga por semillas. Puede ser cultivado sin dificultad en todo tipo de suelo calizo y es poco exigente en cuanto al suministro de agua. Requiere plena exposición solar. Es una planta perenne que bien cuidada puede ser explotada por muchos antildeos. Si se realizan frecuentes podas o cosechas del follaje en el año, debe fertilizarse con algún portador nitrogenado después de cada cosecha.

Precauciones

• Dosis excesivas pueden provocar irritación gastrointestinal y del tracto urinario, excitación y convulsiones.

Otros usos

En la cocina como condimento.

Fuente

• Artículo [1]

Disponible en la Web

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