Zea mays
Revisión del 10:08 5 may 2010 de Bolivia2 jc (discusión | contribuciones)
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Arroz. El fruto o grano del arroz (Oriza sativa L.) es una carióspide oblonga y comprimida lateralmente. Se compone del germen, que suele quedar eliminado en los primeros procesos de elaboración; el endosperma o reserva de almidón, en el interior del grano; y la cubierta que da el salvado, que es más o menos consistente según cómo se ha pulido el grano.
