Receta Ajíes Rellenos con Pollo

AJÍES RELLENO CON POLLO Género Cena Ingredientes ajíes grandes, arroz, pollo, cebolla sal, entre otros.

AJÍES RELLENO CON POLLO Es un plato con un toque diferente que lo hace especial., espero q lo disfruten.

Ingredientes

• 1 Aji grande cortado por la mitad sin semilla
• 1 taza de arroz cocinado
• 1 pechuga de pollo cocida deshilachada
• 1/2 pimiento rojo
• 1/2 pimiento verde
• 1/4 cebolla en cuadritos
• 1/2 cebolla cortada en julianas
• 1 ajo picado
• Cilantro o perejil
• Sal, pimienta
• 1 cda de mostaza
• 2 cdas de caldo de pollo

Elaboración

Agregar todos los ingredientes menos el ají, la cebolla cortaba y arroz en una olla taparla y dejar cocinar por unos 15 min a fuego medio Una vez listo deja enfriar un momento y rellena el aji con el pollo Hornea por unos 15 - 20 minutos o a fuego lento. En un sartén agrega aceite y cocina la cebolla cortada en rodajas hasta que esté transparente Sirve el aji relleno con la cebolla, el arroz y un poco de aguacate, para adornar mejor el plato ala hora de servir.

Bibliografía

• http:// Como aprender a cocinar.recetas/Recetas Cocina/Recetas de chilesrellenos/
• http://www.perlavision.icrt.cu/images/stories/pdf/recetas-cocina.pdf

Fuente

• [1]
• [2]