Cavendish enano

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Cavendish enano. Cultivar de banano, triploide AAA.

Morfología

• Altura de pseudotallo [m] <= 2
• Pigmentación del pseudotallo subyacente sin pigmentación
• Manchas en la base del pecíolo Manchas dispersas
• Hoja del canal del pecíolo III: Abierto con márgenes extendidos
• Márgenes del pecíolo: Alados
• Color del margen del pecíolo: Rosa-púrpura a rojo
• Borde del margen del pecíolo: incoloro
• Posición de racimo: ligeramente en ángulo
• Forma del racimo: cono truncado
• Posición del raquis: que cae verticalmente
• Aspecto del raquis: Flores neutras persisten
• Forma de yema masculina Intermedio
• Forma de la base de Bractea: Media
• Imbricación de brácteas Las brácteas jóvenes se superponen en gran medida
• Color de la cara interna de la bráctea: Morado marrón
• Comportamiento de la bráctea antes de caer: Revoluta
• Número de frutas segunda mano: 13-16
• Longitud del fruto [cm] 16-20 cm
• Forma del fruto: curvado (curva pronunciada)
• Ápice del Fruto: puntiagudo.

Producción

• Número de frutas segunda mano 13-16
• Longitud del fruto [cm] 16-20 cm
• Fruto del ápice puntiagudo.
• Restos de reliquias de flores en el ápice de la fruta: Estilo persistente
• Longitud del pedicelo de la fruta [mm] 11 a 20 mm
• Fusión de pedicelos Signo de fusión muy parcial o no visible
• Color de cáscara de fruta inmadura verde
• Color de cáscara de fruta madura Verde amarillo
• Espesor de la cáscara de la fruta [mm] Dos o menos
• Grietas en cáscara de fruta Sin grietas
• Color pulpa antes de la madurez Blanco.
• Color de pulpa en la madurez. Crema
• Textura de carne suave.
• Sabor predominante: Dulce azucarado

El peso del racimo fluctúa de 13 a 18 kg, con 100 a 120 dedos por racimo, en 7 a 10 manos.

Archivo:Cavendish enano

Fuente

• González Díaz, Lianet. 2019. Informe proyecto nacional Produción de alimentos en Cuba