Ñame de agua
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Ñame de Agua' (D. alata)
La familia de las Dioscoreaceas permite distinguir seis géneros diferentes: Stenomeris, Avetra, Trichopus, Rejania, Tamus y Dioscorea, siendo el más importante desde el punto de vista de la alimentación humana, el género Dioscorea, al que pertenecen más de 600 especies, de ellas alrededor de ocho especies son las de mayor importancia económica: D. alata L., D. cayenensis Lam, D. dumetorum Pax, D. esculenta Murk, D. rotundata (L) Poir, D. trífida L. y D. floribunda Mart y Gal.
==Caracteristicas de generales==
Hojas acorazonadas acuminadas, enteras, paralelinervias, opuestas, las jóvenes de color morado y las adultas verde claro, el PILP y PIPT morados, peciolos aristados, tallos aristados se arrollan en sentido a las manecillas del reloj, de color verde con tintes morados, sin espinas. Rizomas irregulares, de piel castaño oscuro, lisos, subepidermis morado claro y carne blanca. Ocasionalmente produce bulbillos aéreos. Tolerante a la antracnosis, se puede cultivar rastrero.
== Fuentes ==
