Portal:Gastronomía/Tabla de Nutrición
Revisión del 20:32 7 jun 2012 de David jc.cmg (discusión | contribuciones)
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| Alimentos (100g) | Energía (Kcal) | Humedad (g) | Proteinas (g) | Grasas (g) | Asimilables (g) | Fibras (g) | Totales (g) | Calcio (mg) | Fosforo (mg) | Hierro (mg) | A (mg) | B1 (mg) | B2 (mg) | C (mg) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Leches | Condensada | 306 | 26.2 | 8.7 | 3.8 | 59.3 | 0.0 | 2.0 | 277 | 217 | 0.3 | 0.14 | 0.08 | 0.33 | 0 |
| Descremada en polvo | 350 | 4,8 | 35,0 | 1,0 | 50,2 | 0,0 | 9,0 | 1740 | 1030 | 0,4 | 0,02 | 0,46 | 1,53 | 0 | |
| Entera en polvo | 494 | 2,7 | 26,4 | 25,5 | 39,7 | 0,0 | 5,7 | 900 | 750 | 0,4 | 0,30 | 0,30 | 1,30 | 11 | |
| Evaporada | 130 | 74,9 | 6,5 | 7,2 | 9,9 | 0,0 | 1,5 | 465 | 173 | 0,3 | 0,04 | 0,08 | 0,29 | 0 | |
| Fresca normal | 55 | 88,7 | 3,1 | 2,5 | 5,0 | 0,0 | 0,7 | 164 | 86 | 0,4 | 0,06 | 0,06 | 0,16 | 1 | |
| Maternizada | 498 | 1,7 | 15,2 | 23,8 | 55,7 | 0,0 | 3,6 | 1025 | 605 | 0,7 | 0,45 | 0,38 | 0,85 | 0 | |
| Quesos | A | A | A | A | A | A | A | A | A | A | A | A | A | A | A |
| A | A | A | A | A | A | A | A | A | A | A | A | A | A | A | A |
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| A | A | A | A | A | A | A | A | A | A | A | A | A | A | A | A |
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