Azúcar

Azúcar o Sacarosa Endulzante de origen natural

AzúcarEs un cuerpo sólido cristalizado, cuyo color en estado puro es blanco, que pertenece al grupo químico de los hidratos de carbono. Se trata de una sustancia soluble en agua y que se caracteriza por su sabor muy dulce. Pertenece al grupo de los hidratos de carbono simples, de los disacáridos, más concretamente.

Surgimiento

Fuente

• Libro Lo que queremos saber del Azúcar