Asociación de cantineros de Cuba
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En Cuba,el surgimiento de las cantinas data desde la fundación de la habana como capital en el siglo XVI,lo que cobntribuyó a la existencia de un mercado compuesto por piratas y corsarios.
A inicios del siglo XX ,la profección de cnatineros o barman comenzo a consolidarse a lo largo del pais.sobresalen en esta etapa de cantineros tales como Maragato y Constance.quienes impriimieron un sello de distinción a la cotelería cubana.
- La Asociación de cantineros de Cuba es una asociación no gubernamental que tiene como órgano de realción al ministerio del turismo,es miembro de la internacional Bartenders Association.
Historia
Inicio
En marzo de 1998 fecha de la creación de la aosciación Cuenta con el patrocinio del ron cubano Habana club y se encuentra registrada como la representante legal de la ecuela cubana de cantina ante el ministerio de justicia y la escuela de hoteleria y turismo formatur.
Estructura
La asociación estas esctruturada por un presidente,un vicepresidente,un secretario ,un tesorero,ademas de sus miembro. En la actualidad no existe lugar donde radique ofialmente la sede.
Reglamentos
La asociación se rige por reglamentos y estatutos reconocidos legalmente.A nivel nacional cuenta con un logotipo,aunque cada filial tiene el suiyo propio lo que la identifica ante la junta directiva.
Institución sociocultural
Es una Institución sociocultural.por lo que se destaca por las actividades competitivas en los estilos clásicos y libres.
Fuentes
- Asociación de cantineros de cuba/formatur. habana 2013
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