Cubabella (cóctel)
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Cubabella
Cuando uno deconstruye la Cubabella se da cuenta que este trago es una alteración al daiquiri clásico. Primero tomamos la receta original del daiquirí (ron blanco, zumo de limón, y almíbar) la convertimos en un frape, luego le agregamos dos ingredientes nuevos, la granadina y el licor curaçao azul, para crear indicaciones visuales de la bandera cubana. Este trago fue creado por un cantinero para compartir el amor que se siente por Cuba.
Historia
Los cócteles cubanos son como odas a Cuba y este cóctel no es diferente. El mismo es un poema pero en formato de un trago esculpido perfectamente con mucho cuidado para dedicarselo a la isla bella del Caribe. No encontrarás la Cubabella en los libros de coctelería. Este es un cóctel creado por un cantinero cubano para poder compartir con el mundo el amor que se siente por Cuba.
Ingredientes
- 60 mL ron blanco
- 20 mL jarabe de azúcar
- 20 mL zumo de limón
- 30 mL granadina
- 20 mL Curaçao azul
Preparación
- 1. En una licuadora añadir 2 tazas de hielo, ron blanco, almíbar, y zumo de limón.
- 2. Mezclar durante 30-60 segundos hasta crear un frapé y apartar.
- 3. En la copa huracán echar la granadina.
- 4. Luego encima vas a echar el frapé para crear dos capas.
- 5. Encima de la capa del frape vas a echar el curaçao azul para crear la última capa.
- 6. Adornar el cóctel con hojas de menta y servir.
