Conuco
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Conuco. Pequeña parcela de tierra dedicada a la agricultura y está asociada a la producción de subsistencia.
Historia
Los pueblos originarios de América subsistían con el cultivo de los conucos, esta técnica de producción permitió el desarrollo del imperio Inca y Maya, al suplir la alimentación que los hizo pueblos fuertes y guerreros.
El conuco es un sistema de cultivo con fuertes raíces históricas prehispánicas y es utilizado en muchos paises. Se refiere básicamente a la producción agrícola a pequeña escala, asociada a la vivienda campesina, con técnicas rudimentarias y donde el producto de la cosecha es utilizado para el consumo del núcleo familiar por lo que este sistema no es el más indicado para producir grandes volúmenes de producción para alimentar a las grandes poblaciones urbanas
