Helvella acetabulum
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Helvella acetabulum . Es una especie de hongo de la familia Helvellaceae , orden Pezizales . Este hongo relativamente grande en forma de copa se caracteriza por un cuerpo fructífero de color canela con costillas ramificadas prominentes Está incluida en la ORDEN SCO/190/2004, de 28 de enero, por la que se establece la lista de plantas cuya venta al público queda prohibida o restringida por razón de su toxicidad.
Nombres vulgares
Se asemejan a una hoja de col; por esta razón se le conoce comúnmente como hoja de col Helvella, calabacitos, calabacicos, kaliza arrunt, bocabadat bru.
Descripción
Hongo que forma ascomas provistos de un pileo cupuliforme, de color pardo o castaño oscuro y de hasta 5-6 cm de diám. Excípulo de color más pálido, mucho más claro, casi blanquecino, hacia la base y finamente pubescente. Estípite más corto que el diámetro del sombrero, de hasta 1 cm de longitud, blanco sucio, beige claro o pardo claro, hueco, exteriormente provisto de pliegues obtusos longitudinales que en ocasiones se bifurcan y anastomosan, continuándose por el excípulo a modo de contrafuertes, pero no alcanzando nunca el margen de la fructificación, ya que suelen llegar hasta la mitad de la misma. Carne blanquecina, muy delgada y sin olor ni sabor notables. Ascósporas hialinas, lisas, elípticas, con una gruesa gota lipídica central y ocasionalmente algunas más pequeñas, de 19,8-22,4 x 13,6-14,3 micras. Paráfisis con pigmento intracelular pardo. Ascos cilíndricos, operculados, IKI (-), octospóricos, con uncínulos, de hasta 350 x 17 micras. Excípulo medular con textura intricata. Excípulo ectal con textura globulosa, del que emergen las cadenas de hifas anchas y obtusas que forman la pubescencia
Carpóforo
En forma de cáliz o de copa, ocasionalmente al encontrarse el pie enterrado adopta forma de disco. Su tamaño es notable para su género, pudiendo superar los 5 cm de diámetro. La superficie externa es de color marrón grisáceo o pardo claro, palideciendo hacia el pie, acostumbra a ser además finamente pubescente.
Himenio
Que recubre en su totalidad la parte interna del carpóforo y que es totalmente liso, de color pardo.
Pie
Generalmente corto, blanco a crema, longitudinalmente surcado por costillas profundas que se prolongan hacia el receptáculo, ocupando la parte inferior del mismo, e incluso bifurcándose.
Carne
Escasa y más bien elástica, con olor terroso y sabor suave.
Habitad
Fructifica eminentemente durante la primavera en el suelo de todo tipo de bosques. Es una seta que aparece exclusivamente a lo largo de la primavera, siendo muy frecuente y cosmopolita, la hemos encontrado bajo árboles tan diversos como el pino, el chopo o también bajo tilos.
