Inocybe godeyi
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Inocybe godeyi. Es una especie de hongo rara que se encuentra en Europa. La especie produce hongos con tapas en forma de cono de hasta 5 cm de diámetro. Se sabe que es venenoso, su consumo puede provocar el síndrome SLUDGE. A veces se confunde a la especie con la mortal Inocybe erubescens.
Sumario
Descripción
Sombrero
De 2-4 cm, hemiesférico, de joven, después campanulado o convexo con el centro irregularmenteumbonado. Cutícula recubierta de fibrillas sedosas, ocres que adquieren tonalidades rojizas al roce o al envejecer. Margen incurvado, de color más claro y un poco lacerado.
Laminas
Adnatas, inicialmente grises o blanquecinas, después de color beige u ocre que enrojecen a la manipulación.
Pie
De 4-5 x 0,4-0,5 cm, cilíndrico, fibriloso, pruinoso, ligeramente recurvado hacia la base, que acaba con un bulbo marginado. Primero es blanquecino y progresivemente va adquiriendo un color rojizo o rosado.
Carne
Fibrosa de color blanquecino con tendencia a enrojecer, especialmente en los bordes.
Olor
Fuerte acidulado y sabor amargo.
Hábitat
Los hongos se pueden encontrar en el suelo de los bosques en los meses de otoño; la especie forma una relación ectomicorrízica con los árboles circundantes, favoreciendo el haya.
Cocina
Es toxica produce Síndrome Muscarínico,
Fuentes
https://picturemushroom.com/es/wiki/Inocybe_godeyi.html
http://www.micobotanicajaen.com/Revista/Articulos/DMerinoA/Aportaciones025/Inocybe%20godeyi.pdf
