Andaluza Armiñada
La Andaluza Armiñada es una de las aves que habita el Mediterráneo más admirada y solicitada por los productores avícolas es la Andaluza Armiñada, porque los huevos son grandes y su carne muy versátil. Fue creada por varios aficionados andaluces que quieran seguir manteniendo el impulso autóctono de la raza.
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Origen
Creada hace varios años por diferentes aficionados andaluces que sienten inquietud para trabajar en la recuperación de su patrimonio de razas de gallinas autóctonas. La selección y fijación de estos colores ha conducido a la denominación de la gallina Andaluza Armiñada. Es de porte típico mediterráneo, aunque su tamaño y peso son ligeramente superiores a los de casi todas estas razas. Muy bien proporcionada, con excelentes condiciones rústicas para adaptarse al campo y proporcionar huevos blancos y carne de excelente sabor.
Esta raza tiene un crecimiento lento, como la mayoría de las razas afines, y solo cuando ha superado el año de edad llega su desarrollo total.
Características
Ave más bien grande. De cresta generosa, con tarsos y muslos muy altos.
El tamaño de la Andaluza Armiñada es ligeramente superior al de las otras razas, por eso es apetecible en el mercado de carne de aves, aunque hay que destacar que su crecimiento es algo lento.
Los tarsos y muslos son altos y generosos, además su pecho se muestra abultado y prominente y su plumaje muestra bellas tonalidades en las que resaltan los tonos platinados y brillantes.
Peso:
- Gallo de más de 4 kg
- Gallina de 3 a 3,5 kg.
Producción de huevos
Pone aproximadamente 160 huevos anuales, de 60 a 80 g de color generalmente blanco. Ave de crecimiento lento pero llegando a tener gran tamaño.
