Raza Aviar Andaluza Ceniza
La Andaluza Ceniza es una gallina que destaca por su plumaje gris perlado. Su peso medio en edad adulta ronda los 2 kilos 700 gramos. Es una excelente ponedora de huevos grandes de gran calidad. Sus huevos de color blanco suelen tener un peso medio de 75 gramos cada uno.
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Origen
Andaluza de origen reciente con las mismas características que las andaluzas blancas y negras, por lo tanto conservan el vigor original de la raza primitiva. Lo demuestran en su escasa mortalidad durante la crianza y en la buena salud del ganado.
Características
Moderadamente larga y ancha, más bien gruesa, cresta y orejilla de tamaño mediano.
El rasgo más destacado de estas gallinas es el color ceniza de su plumaje, que ya sorprendió en su momento a los antiguos criadores ingleses que explotaban las minas y bodegas de Andalucía.
El color ceniza de su plumaje se debe a la presencia de un gen que al combinarse con otros crea aves de este color, pues produce una dilución parcial de la melanina de las plumas, esto permite estudiar con los alumnos las leyes de la genética de forma práctica. Peso
- Gallo de 3 kg.
- Gallina de 2,3 kg.
Producción de huevos
Pone aproximadamente 170 huevos anuales.
