Morir soñando
Morir Soñando  | |
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 Bebida originaria de República Dominicana cuya base de la receta es un licuado con limón. |
Historia
Esta popular bebida veraniega nació en República Dominicana, y desde ahí se ha abierto paso por el resto de América Latina y el Caribe. Incluso se ha convertido en una bebida con bastante fama en la ciudad de Nueva York, en Estados Unidos.
Aunque la bebida original se hace con naranja debido a su acidez, nuestra colaboradora ha desarrollado esta receta con limón dese su llegada a México. El nombre de este licuado, o batido, hace referencia al placer que una persona siente al probarlo. Por su frescura y efecto revitalizante, algunas personas en el Caribe dan esta bebida a las mujeres que acaban de dar a luz o a personas enfermas.
Para evitar que la leche se corte con el limón o la naranja, el “Morir Soñando” debe tener bastante hielo y la leche debe estar en refrigeración antes de servirse. Una vez preparada, se debe servir de inmediato para que no pierda su frescura.
Receta
Ingredientes
- 1 litro de leche
- 1 lata de leche evaporada
- 10 limones
- 3 tazas de hielo
- Una cucharada de extracto de vainilla.
Instrucciones
- Cortar los limones y exprimirlos en una jarra de agua.
- Vaciar los hielos en la jarra y verter la cucharada de vainilla. También se puede añadir azúcar al gusto.
- Verter lentamente el litro de leche y la lata de leche evaporada. Revolver y servir inmediatamente.
Fuente
- Recetas cuentan historias PDF. Disponible en Morir Soñando.
