Cocktail de san francisco
Cóctel San Francisco
El Cóctel San Francisco es una popular bebida sin alcohol que se caracteriza por su combinación de varios zumos de frutas, lo que le confiere un sabor dulce y refrescante, así como un atractivo color rojo anaranjado. Es una opción común en bares y restaurantes, apreciada por personas de todas las edades.
Sumario
Origen
Aunque la historia precisa del origen del Cóctel San Francisco no está completamente clara, se sugiere que surgió en los Estados Unidos durante la década de 1950 o década de 1960. Su nombre evoca la ciudad de San Francisco, aunque la conexión directa es incierta.[1]
Ingredientes
Los ingredientes típicos del Cóctel San Francisco son:
- Zumo de naranja
- Zumo de piña
- Zumo de melocotón
- Zumo de pomelo (toronja)
- Granadina (opcional, para un color más intenso)
- Hielo
- Rodaja de naranja y cereza para decorar
Preparación
La preparación del Cóctel San Francisco es sencilla: 1. Llenar un vaso alto o una copa de cóctel con hielo. 2. Verter el zumo de naranja, el zumo de piña, el zumo de melocotón y el zumo de pomelo (toronja) en el vaso. 3. Si se desea, añadir un chorrito de granadina al final. 4. Remover suavemente con una cuchara de bar. 5. Decorar con una rodaja de naranja y una cereza.
Variantes
Algunas variantes pueden incluir la adición de zumo de limón o sustituir el zumo de melocotón por néctar de albaricoque. Las proporciones de los zumos también pueden variar según el gusto.[2]
Enlaces internos
- Zumo de naranja
- Zumo de piña
- Zumo de melocotón
- Zumo de pomelo (toronja)
- Granadina
- Coctelería sin alcohol
Enlaces externos
- Difford's Guide - Receta e información del Cóctel San Francisco
- The Spruce Eats - Receta del Cóctel San Francisco
- Cocktail Depot - Información y receta del San Francisco
Referencias
Referencias bibliográficas
- Schulman, M. (2006). The Bar Book: Elements of Cocktail Technique. Ten Speed Press. ISBN 978-1580087226.
- Embury, D. (2009). The Fine Art of Mixing Drinks. Mud Puddle Books. ISBN 978-1603130830.
- https://es.wikipedia.org/wiki/San_Francisco_(c%C3%B3ctel)
