Elaphomyces foetidus
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Elaphomyces foetidus. Es un hongo hipogeo de gran importancia ecológica en los bosques templados de Europa. esta especie se caracteriza por su fuerte olor a azufre, similar al de huevos podridos, que atrae a dispersores especializados, como pequeños mamíferos y artrópodos. Su papel en la red trófica forestal es fundamental, ya que sus esporas son consumidas y dispersadas por micófagos como el Sciurus vulgaris (ardilla roja), lo que facilita la colonización de nuevos territorios.
Nombre popular
Trufa Fétida
Descripción
Normalmente están envueltos en una costra, formada por masa micelial, en unas especies más compacta y gruesa que en otras, separables del peridio, que aglomera humus o detritus. Bajo esta capa aparece el peridio que puede ser liso, papilado, granuloso, verrugoso, normalmente con un estrato subyacente carnoso que al corte se presenta homogéneo y en alguna especie adquiere una forma marmorizada.
Gleba: en principio aparece blanca y adosada al estrato subyacente lo que hace huecio al ascocarpo, a medida que va madurando se va llenando y convirtiendo en una masa compacta, pardo negruzca, la forma las hifas que tienen paredes delgadas y aglomeran unos ascos.
Habitad
Este hongo crece bajo tierra, forma relaciones micorrícicas obligadas con árboles como el roble y el pino, facilitando la absorción de nutrientes en suelos pobres.
Importancia
Estudios realizados revelaron que está presente en el 70% de los bosques maduros europeos, siendo un indicador de ecosistemas saludables. Además, su micelio interactúa con bacterias del suelo que fijan nitrógeno, enriqueciendo el sustrato.
Aunque no es comestible para humanos, sus metabolitos secundarios son investigados como repelentes naturales de plagas agrícolas. Los tiofenos que produce han demostrado efectividad contra nematodos y larvas de insectos, reduciendo la necesidad de pesticidas químicos.
Referencias
- Libro: Roux, C. (2022). Hypogeous Fungi of Europe. Société Mycologique.
Fuentes
https://www.fichasmicologicas.com/?micos=1&alf=E&art=1220
https://www.avelinosetas.info/fichas_generos/Elaphomyces.html
