Gyrodon lividus
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Gyrodon lividus. Es un hongo micorrícico que forma asociaciones exclusivas con alisos (Alnus glutinosa), árboles típicos de humedales. Su particularidad radica en su capacidad para fijar nitrógeno atmosférico gracias a una simbiosis tripartita con bacterias Burkholderia, lo que lo convierte en un aliado clave para la recuperación de suelos degradados.
Sumario
Nombre popular
El Boleto de los Alisales
Características
Presenta un sombrero de 4-11 cm, abombado, después extendido de forma irregular, margen delgado, enrollado poco al principio, después excedente, de tamaño que oscila entre los 5 y los 12 cm de diámetro, en un principio de forma subglobosa, luego plano-convexo y finalmente aplanado, manteniendo de joven el borde involuto.
Su color fundamental es el ocre, aunque si es manipulado se vuelve pardo en las partes presionadas. Su superficie está recubierta, sobre todo de joven, de una especie de fibrillas lanosas, que le dan un aspecto seco y afieltrado, sin embargo cuando se hace grande y le llueve encima se vuelve viscoso. 6 a 15 cm de diámetro, hemisféricos en el sujeto joven, luego suavizado y finalmente deprimido, el rostro delgado margen por dolor en los adultos.
La cutícula es finamente sedoso, fieltro, viscosa clima húmedo y de color amarillento con tonos de color marrón rojizo. Cutícula espesa, separable, poco tenaz, seca y brillante en tiempo seco y viscosa con la humedad. De color beige-oliva, pardo palido, o pardo con reflejos rojizos. Está cubierta de fibrillas que le dan un aspecto lanoso o afieltrado.
Presenta poros pequeños, irregulares, del color de los tubos que azulean bajo la presión, tomando un tono pardo oscuro, pequeñísimos, al punto que de jóvenes apenas son visibles a simple vista, del mismo color que los tubos, e igualmente azulean al ser presionados.
El pie mide de 4-10 x 0,5-1,5 cm, central o algo excéntrico, flexuoso, revestido de fibrillas alargadas del color del sombrero, lleno, delgado, duro. De color pardo-vino en la base, pardo-negruzco en los lugares donde ha sufrido presión. Micelio basal abundante, brillante, de color pardo-rojizo, más bien corto, lleno y duro, de color ocre parduzco y revestido de fibrillas del color del sombrero, central o un poco excéntrico en ocasiones. Es habitual encontrarlo curvado, y la base adopta con el tiempo un color pardo vinoso, delgado, a menudo peculiar, generalmente engrosada hacia la tapa y cónica en la base, sinuosa curva, sombrero, de color pero oscureciendo el manejo y la apariencia pruinosa.
La carne es firme al principio, después esponjosa, de color amarillo pálido, virando a verdosa al corte, pasando luego a rosa o pardo-rojiza oscura en la base del pie, amarillenta y espesa en el sombrero, que al corte azulea de manera débil, es consistente de joven, luego se vuelve esponjosa.
En el pie es dura y más fibrosa, y al corte vira al de un rato a tonos rojizos o rosas, menos en la base donde es pardo vinosa, de color amarillento, firme en los primeros días, pero pronto el sombrero empapado pero en el tallo fibroso leñosa, se vuelve la sección de color azul pálido y el olor y sabor no distintivos. Olor suave a frutas y sabor ácido.
Hábitat
Crece en suelos inundados o con alta saturación hídrica, como márgenes de ríos y turberas.
Aplicaciones Agrícolas
El Proyecto RICEFUNG (FAO, 2025) promueve el uso de este hongo como biofertilizante en cultivos de arroz en Vietnam y Bangladesh, aumentando rendimientos en un 20% sin químicos.
Comestibilidad
El consumo humano está prohibido debido a la lividoprocumbina, una toxina asociada a síndromes hemolíticos.
Fuentes
https://www.fichasmicologicas.com/?micos=1&alf=G&art=873
https://micologica-barakaldo.org/gyrodon-lividus/
https://www.avelinosetas.info/identificacion/gyrodon-lividus.html
