Sapote culebra
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Sapote Culebra: Árbol silvestre, no muy abundante, de hasta 10m. Su fruto es redondo, amarillo cuando madura, de 3-6cm, de dulce (color yema de huevo por dentro). Su sabor recuerda al canistel, pero no lo supera.
Sumario
Nombre científico
Pouteria dominigensis (Gaertn .f.) Baehni.
Sinonimia
Lucuma domigense Gaertn
Lucuma serpentaria H. B.K.
Lucuma valenzuelana A. Rich
Lucuma pauciflora A. DC.
Otros nombres vulgares
Siguapa (Camagüey) y Zapote (Península de Guanahacabibes).
Origen
Originario de las Antillas.
Descripción
El árbol del zapote es erecto, con frecuencia de 60 pies (18 m), a veces 100 o 130 pies (30 o 40 m) de altura, con tronco corto de 3 pies (1 metro) de diámetro, con la corona estrecha o esparcida y látex blanco y gomoso. Las hojas perennes o caducifolias, agrupadas en los extremos de las ramas, pecíolos de 3 / 4 a 2 pulgadas (2-5 cm) de largo, son obovadas, de 4 a 12 pulgadas (10-30 cm) de largo y 1 1 / 2 a 4 pulgadas (4-10 cm) de ancho, terminadas en punta en ambos extremos. Las flores son pequeñas, de color blanco o amarillo pálido, surgen en grupos de 6 a 12 en las axilas de las hojas caídas a lo largo de las ramas. La fruta puede ser redonda, ovoide o elíptica, a menudo terminadas en punta en el ápice, varía de 3 a 9 pulgadas (7,5-22,8 cm) de largo, y rangos de peso de 1 / 2 libra a 5 libras (227 g a 2,3 kg). La fruta es rugosa, marrón oscuro, firme, coreácea, piel semi-leñosa de 1 / 16 pulgadas (1,5 mm) de espesor, masa suave de color rojo salmón, dulce y sabrosa, envolviendo de 1 a 4 semillas grandes, pulidas, duras, con forma de huso, terminadas en punta y de color casi negro o marrón muy oscuro. En la cara ventral tiene una banda blanquecina y áspera. La semilla tiene un núcleo grande, amargo, aceitoso con un fuerte olor a almendras amargas..
Propiedades medicinales
En Santo Domingo, el aceite del núcleo de las semillas se usa como un ungüento de la piel y como un remedio para detener la caída del cabello. En Mexico, 2 o 3 núcleos pulverizados se combinan con 10 oz (300 g) de aceite de ricino para su aplicación en el cabello. En 1970, las pruebas clínicas en la Universidad de California en Los Ángeles no revelaron que el aceite sirva para promover el crecimiento del cabello, pero confirmaron que es eficaz para detener su caída causada por dermatitis seborreica. El aceite se emplea como sedante en enfermedades de ojos y oídos. Los residuos de las semillas tras la extracción del aceite se aplican como un emplasto en la piel para aflicciones dolorosas. Una infusión de semillas se usa como un lavaojos en Cuba. En Mexico, el tegumento pulverizado se informa que es un remedio para problemas coronarios y, tomada con el vino, se dice que es útil contra los cálculos renales y el reumatismo. La corteza es amarga y astringente y contiene lucumina, un glucósido cianogénico. Una decocción de la corteza se toma como un espectorante. En [[Costa Rica un "té" de la corteza y las hojas se administra en la arteriosclerosis y la hipertensión. La savia lechosa es [[emético y [[antihelmíntico y se ha utilizado para eliminar las verrugas y crecimientos de hongos en la piel.
Enlaces externos
http://www.sabelotodo.org/agricultura/frutales/sapote.html
