Charolesa

Charolesa Taxonomía Reino: Animalia Filo: Arthropoda Clase: Mammalia Orden: Artiodactyla Familia: Bovidae

Charolesa razavacuna autóctona de Francia, en concreto de las regiones de Nevers y de Charolles. Está considerada como una de las mejores razas productoras de carne.

Origen

Su origen se sitúa en el departamento de "Saone-et-Loire", región francesa oriental, en las regiones Centro Oeste y Sudoeste de Francia, en las antiguas provincias francesas de Charolles y de Nieven. No se conoce el ganado que dio origen a esta raza. Su selección determinó la aparición de un ganado vacuno de capa blanca denominado Charoláis.

Fuente

• sinectis
• elhacendado.galeon