Cucurbita moschata Duchesne
‘INIVIT C - 2010’. Cultivar de calabaza obtenido por métodos tradicionales de fitomejoramiento en el Instituto de Investigaciones de Viandas Tropicales (INIVIT) en la provincia de Villa Clara.
Sumario
Características del fruto
Frutos piriformes de cuello largo con una longitud de 42,56 cm y un diámetro de 11,3 cm, el color d la masa es amarillo intenso, la textura de la piel es lisa, el número de frutos por planta varia en el rango de 4 a 6, el grosor de la masa es de 3,7 cm.
Con la calabaza INIVIT C - 2010 se obtienen rendimientos de 25 a 27 t.ha-1 en un período de 110 a 120 días desde la siembra hasta la cosecha.
Otras características del cultivar
- Peso promedio del fruto: 4,3-6,4 kg
- Número de semillas en 100 g: 880
- Peso de 1000 semillas: 128.0 g.
- Hábito de crecimiento: indeterminado.
Plantación
Tipos de suelo
Puede cultivarse en todos los suelos hortícolas del país. Los suelos de baja permeabilidad y aireación no resultan adecuados.
Marco de siembra
La semilla debe ser pregerminada o embebida en agua 24 horas antes de la plantación y en suelos húmedos con un marco de plantación de 5 x 1 m (5 m entre hileras y 1 m entre plantas) o 6 x 1m.
Fecha de siembra
Se puede sembrar en primavera: febrero - mayo y en invierno: septiembre - enero.
Control de malezas
El cultivo debe estar libre de malezas hasta que se produzca el cierre del campo. Se logra un buen control si el suelo tiene una profundidad efectiva mínima de 0.50 m y se realizan tres labores de cultivo con la azada en la hilera y cultivo a las calles hasta que las guías se desarrollen.
Fertilización
La cantidad de fertilizante a aplicar depende de las características específicas de cada suelo. En este cultivo es importante la aplicación de materia orgánica a razón de 15 g por nido.
Polinización
El productor debe asegurar la presencia de suficientes abejas en la plantación, ya que éstas constituyen el principal agente polinizador en este cultivo. Se deben establecer 2 colmenas por hectárea a los 30 días de plantada.
Cosecha
A partir de los 110 - 120 días de la siembra comienza la cosecha cuando se produce un cambio de color en la parte que se encuentra en contacto con el suelo y más del 20 % de los frutos presentan madurez técnica.
Fuente
- INIVIT, MINAG 2012. Instructivo técnico para la producción de semillas de viandas. Instructivo técnico para la producción de semillas de calabaza (Cucurbita moschata Duch.). La Habana. p. 140-157.
- Ruiz Díaz, Elianet. Análisis dialélico de algunos caracteres cuantitativos en el cultivo de la calabaza (Cucúrbita moschata Duch). – Tesis de maestría en Biología Vegetal, Mención Genética Vegetal, Dr. Antonio Sigarroa González, Tutor, Universidad de la Habana, 2000.
- Ruiz Díaz, Elianet, A. Sigarroa y J. A. Cruz. Análisis dialélico del rendimiento y sus principales componentes en variedades de calabaza. (Cucurbita moschata Duch) Tabla dialélica de griffing. Revista Biología. 18(1):65 – 72, 2004.
- Ruiz Martínez, L. y J. L. Ramos. Antecedentes del Proyecto Tecnología Integral de la calabaza con bajos insumos en una Agricultura Sostenible.-- Santo Domingo: INIVIT, 1996.-- 10 p.
