Agrocybe pediades
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Agrocybe pediades. Hongo de la familia Basidomiceto del género Agrocybe y de la familia Strophariaceae. No se la suele citar dentro de los tratados micológicos y sin interés culinario debido a su pequeño.
Sumario
Nombres vulgares
Hongo gorra de campo
Descripción
De color crema-amarillento que oscurece hasta llegar a ser ocre en su madurez. Sombrero pequeño, miden de 1 a 3 cm. de diámetro, hemisférico o algo aplanado. Cutícula lisa, separable de la carne, no higrófana, algo viscosa con humedad, de vistoso color amarillo, aunque palidece y se agrieta con la edad. El margen es incurvado evolucionando a plano, entero y fino.
Himenio
Adnatas, con laminillas intercaladas -lamélulas- de un color blanquecino a crema, que pasan con la maduración de las esporas a un ocre. Sus aristas son algo más claras.
Pie
Cilíndrico, esbelto, algo sinuoso, fistuloso de 2 a 4 cm. de longitud por 0,1 a 0,3 cm. de diámetro. El color es crema claro oscureciéndose hacia la base, ligeramente bulboso. Este pequeño bulbo es algo más blanquecino por la acción del micelio. No tiene anillo, alguna veces, pocas, rastros del velo universal.
Carne
Su carne es escasa y posee un tono ligeramente blanquecino. Sin valor culinario dada su escasa consistencia. Con olor y sabor harinosos.
Esporada Y Microscopía
De color marrón tabaco. Son elipsoidales, lisas, no amiloides, de 11-14 X 7-8 µm. Tienen poro germinativo apical central muy visible.
Habitad
Saprófita (descomponedora) sapróbico; creciendo solos o gregaria en céspedes, prados, y otras áreas verdes (y algunas veces en las virutas de madera, estiércol o arena), el verano (pero casi todo el año en climas cálidos). Se puede encontrar casi en cualquier estación del año, siempre que las condiciones de temperatura y húmedad sean adecuadas. Fructifica en praderas, jardines y entre la hierba de zonas pastoreadas. Especie que vive generalmente en grupo, pero también aislado, fructifica desde finales de primavera hasta el otoño alrededor de áreas verdes en parques, jardines, prados, claros y bosques. en dunas del litoral entre gramíneas. También puede crecer en zonas con altas concentraciones de excremento de animales grandes.
