Mijas

Mijas
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EntidadMunicipio
 • PaísBandera de España España
Superficie 
 • Total148 8 km²
Población 
 • Total82 742 hab, (2 019) hab.
 • Densidad518,49 hab./km² hab/km²
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Mijas: La bella estampa de un sinfín de casitas blancas ascendiendo por las faldas de la Sierra de Mijas, contrasta con el verde intenso de los pinos ofreciéndonos una de las imágenes más reconocibles y pintorescas de Andalucía.

Historia

El orígen de este pueblo se remonta a épocas remotas, como así lo atestiguan los diversos restos encontrados tanto en el cerro donde se levanta la iglesia parroquial como en otros lugares de cercanías. Ya en la época de los romanos la villa era conocida con el nombre de Tarnisa o Tarmina. Entonces debió ser un lugar próspero, sobre todo si se tiene en cuenta su cercanía a la calzada que unía Málaga con Cádiz. Mijas fue conquistada por los árabes en fecha muy temprana, concretamente en el año 714, por Abdalaziz, hijo de Muza, gracias a un pacto que hicieron con los pobladores hispanogodos. Precisamente fueron los árabes quienes contrajeron la denominación romana de Tarmina y la convirtieron en "Mixa", término que, castellanizado, quedó en Mijas. Durante la rebelión muladí encabezada por Omar Ben Hafsun (finales del siglo décimo y principios del undécimo), Mijas perteneció sucesivamente al emirato y a los seguidores del rebelde. Fue reconquistada, tras la toma de Málaga, por las tropas cristianas en 1487, justo antes de que cayera el reino Nazarí. Durante la lucha posterior, Mijas se convirtió en Capitanía General. Los cristianos llegados del norte para repoblar la zona se unieron a una buena parte de la población musulmana que prefirió permanecer allí, pese a la derrota. Fiel a Juana "La Loca" en la guerra de las Comunidades, Mijas recibió de la soberana el título de Villa en 1512, junto a un premio aún más preciado: quedó libre del pago de alcabalas. Más tarde la Corona le concedió otro honor: el de la consideración de Muy Leal. Mijas es uno de los municipios más extensos de la provincia de Málaga, con algo más de 147 kilómetros cuadrados que se extienden desde la sierra de la que toma su nombre hasta la misma orilla del Mediterráneo, quien lo baña en más de 14 kilómetros. Esa costa también guarda huellas del pasado, como las torres Almenaras de Calahonda, Calaburra, La Nueva y la Vieja de la Cala del Moral. El municipio se divide en tres núcleos: Mijas Pueblo, Las Lagunas y La Cala, además de algunas zonas rurales que aún conservan su entidad, como Valtocado, La Alquería y Entrerríos, amén de las más de 150 urbanizaciones repartidas por todo el término municipal. Mijas Pueblo se sitúa sobre la ladera de la sierra, a unos 428 metros sobre el nivel del mar, lo que le ha permitido tener una posición privilegiada para la defensa de la zona en tiempos anteriores. Su clima y situación han hecho de Mijas un lugar turístico por excelencia en el que, además, muchos extranjeros han fijado su residencia (están contabilizados extranjeros de más de 78 nacionalidades). Pero no son las únicas causas, y es que la historia ha dejado un museo repartido por sus calles: los restos de la muralla árabe que sirvió de fortaleza y que fue destruida en la reconquista; el campanario de la iglesia de la Inmaculada Concepción; la ermita del Calvario. De todos modos, para conocer Mijas hay que pasear por "El Barrio". Es la parte más antigua de la localidad y el lugar en el que se conserva la esencia de la Andalucía blanca, encalada y engalanada con rejas y flores. Un barrio en el que algunas casas se han querido unir a la naturaleza, aprovechando la forma de algunas cuevas para integrarlas en sus hogares y formar parte de ellos. Pero también hay que conocer sus parajes, como el de la Sierra de Mijas, auténtico paraíso de la naturaleza donde, según cuenta la leyenda, la Virgen María se apareció a los pastores Juan y Asunción. Para conmemorarlo, y en el interior de una gran roca, se levantó un pequeño santuario conocido como Virgen de la Peña. En esta ermita se guarda la imagen de la patrona, tallada en madera allá por el año 850. Este mismo lugar, también llamado El Compás, tiene uno de los miradores más espectaculares de la localidad teniendo el privilegio de que desde allí no sólo se contempla el hermoso paisaje sino, que de un vistazo, podemos admirar toda la costa.

Ubicación

El pueblo está formado por tres núcleos urbanos que son; Mijas Pueblo, situado a los pies de la Sierra homónima a 430 m sobre el nivel del mar, Las Lagunas es la parte más moderna del municipio, unido a Fuengirola, y La Cala situada a orillas del mar con más de 12km de costa donde el municipio ofrece un gran numero de playas para todos los gustos.

Tradición Taurina

Mijas cuenta además cuenta una bonita Plaza de Toros, está enclavada sobre la roca, y fue construida en el año 1900 por petición de unos vecinos. Su puerta de acceso mantiene la estampa del paisaje como una típica casita blanca más. La plaza tiene la peculiaridad de haber sido construida en forma ovalada la convierten es una de sus principales características casi única en toda España.

Burro Taxi de Mijas

Típico de Mijas son sus ya famosos "burros-taxis", estampa típica que, este simpático transporte, hace que el recorrido sea mitad atractivo mitad folclórico. Todo empezó en los años 50, cuando los trabajadores regresaban a sus casas subidos en los burros y se sorprendían de que los turistas quisieran hacerse fotos con ellos, e incluso subirse para darles más tarde una suculenta propina. Lo que comenzó como un juego, poco a poco, se convirtió en un negocio, y hoy en día hay más de 60 burro-taxis en el pueblo. Así se puede conocer la plaza de los "Siete Caños" ya que hasta ella llegaba el agua de la Sierra que fluía por esos sietes caños, siendo estos, otro pequeño trozo de la historia de este pueblo, o llegar hasta la plaza de la Libertad, donde antes estaba el Ayuntamiento y que ahora es un Museo Popular en el que no sólo se exponen los antiguos instrumentos de actividades ganaderas, agrarias o pesqueras sino que también se aprovecha para exponer las creaciones artesanales y actuales de los mijeños. En él encontraremos una sala muy especial dedicada al último alcalde republicano, Manuel Cortés, conocido como "el topo de Mijas" ya que estuvo escondido en esa casa más de 30 años después de combatir contra las tropas nacionales.

Gastronomía de Mijas

La gastronomía de Mijas, en Málaga, se caracteriza por ser variada con platos típicos de esta región.

Platos típicos de Mijas

  • Ajo blanco con uvas moscatel. Se trata de una sopa fría elaborada con almendras, pan y ajo que se sirve acompañada de las uvas típicas de Málaga.
  • Salmorejo. Es un plato andaluz por excelencia. Se trata de una variedad del gazpacho que se toma también en frío. Incluye tomates, dientes de ajo, pan duro, aceite de oliva, vinagre, huevo duro y sal.
  • Gazpachuelo. Es una sopa de agua, pan y clara de huevo a la que se le añade, previamente, mayonesa diluida en el mismo caldo de la sopa. Después se condimenta con hojas de hierbabuena.
  • Sopas de Maimones. Es una variedad del gazpacho pero en este caso se come en caliente. Está elaborado con ajo, aceitunas y trozos de pan desmenuzados.
  • Sopa de ajos. Sopa caliente similar a la anterior pero mucho menos espesa. En este caso, el pan está cortado en rebanadas pequeñas. Se incluye también huevo y aceitunas.
  • Sopas cachorreñas. Esta elaborado con migas de pan que se dejan a remojo para luego trocearlas junto a ajos, aceite y pimentón. Después, se añade agua hervida con boquerones y almejas para incluir posteriormente bacalao y sal.
  • Sopa de pescado. Es una sopa caliente hecha a base de pescados blancos: pescadilla, merluza, salmonete, lenguado. También incluye zanahorias, dientes de aojo, cebolla, perejil, sal y gua.
  • Sopa de tomates. Sopa caliente con tomates, cebolla, ajo, pimiento, aceite y agua.
  • Sopa de limón. Sopa caliente con agua, azafrán, ajo picado, pimientas, almejas, limón y sal que se sirve con rebanadas de pan.
  • Ensalada Mijeña. Es una ensalada de patatas, bacalao, naranjas, cebolletas y aceitunas.
  • Hornazos. Es una masa de pan con levadura y huevo. Es una comida típica en Semana Santa.
  • Buñuelos. Masa de harina que se enfríe con abundante aceite y se puedo mezclar con agua, leche, huevo o levadura. También se puede rellenar con elementos dulces o salados.


Fiestas

Las fiestas locales tienen lugar en la primera quincena de Septiembre, rindiendo homenaje a la Patrona, la Virgen de la Peña. El 17 de Enero es la festividad de San Antón (en la pedanía de Osunillas, a un kilómetro y medio del pueblo), patrón de los animales, donde las personas van con sus mascotas para ser bendecidas y el día del Carmen, (16 de julio) con la procesión en La Cala. También es de destacar el Festival de Teatro Villa de Mijas, uno de los principales eventos del verano mijeño. Aparte de los eventos mencionados, a lo largo del año se puede disfrutar de muchas más actividades en todo el término municipal como bailes al aire libre, romerías, conciertos, exposiciones, teatro...También, dentro del programa Vivemijas de Noche, durante los meses de julio y agosto, disfrutaremos de la ruta de la tapa, un mercado de artesanía y actuaciones musicales.

Como LLegar a Mijas

A Mijas puedes llegar tranquilamente en transporte público desde distintos puntos de la provincia, particularmente de la Costa del Sol occidental. La estación de tren más cercana está situada en Fuengirola, que está conectada con varios municipios, pasando por los más populares, como son Málaga capital, Torremolinos y Benalmádena. Renfe ofrece servicios continuos, todos los días y con una frecuencia de 20 minutos aproximadamente. Desde Fuengirola, podrás llegar a Mijas pueblo con el servicio de autobuses. La estación de autobuses se encuentra a escasos metros de la estación de tren de Fuengirola. El autobús parte desde aquí y hace varias paradas a lo largo del trayecto, terminando en el centro histórico de Mijas Pueblo. No te llevará más de una hora y media llegar desde Málaga capital. Cómo alternativa, puedes usar el coche para llegar al Pueblo de Mijas. La A7 conecta Mijas con Málaga y su aeropuerto, desde dónde se puede llegar casi a cualquier lugar de Andalucía.

Turismo en Mijas

Si vamos a Mijas de turismo hay unas cuantas cosas que visitar, como por ejemplo la ermita de "El Puerto" desde la que se puede ver casi cualquier parte del pueblo. La plaza de toros de Mijas es una de las pocas de España que es de forma ovalada, y caminando por el pueblo nos encontraremos algunas iglesias y monumentos que nos recuerdan el pasado romano, árabe y español de Mijas. Durante la temporada alta Mijas es visitada por numerosos turistas de todos los lugares de Europa y japoneses con sus cámaras de fotos.


Enlaces externos

Fuentes

  • Mijas. Disponible en:Wikipedia. Consultado el 13 de mayo de 2020.
  • Ayuntamiento de Mijas. Disponible en:Mijas. Consultado el 13 de mayo de 2020.