Diferencia entre revisiones de «Cóctel Brezza»
(Correción de ortrografía) |
|||
| (No se muestra una edición intermedia del mismo usuario) | |||
| Línea 21: | Línea 21: | ||
<!-- Ingredientes --> | <!-- Ingredientes --> | ||
|ingrediente1 = Vodka | |ingrediente1 = Vodka | ||
| − | |cantidad1 = | + | |cantidad1 = 5 cl |
|ingrediente2 = angostura | |ingrediente2 = angostura | ||
| − | |cantidad2 = | + | |cantidad2 = 5 golpes |
|ingrediente3 = zumo de naranja | |ingrediente3 = zumo de naranja | ||
| − | |cantidad3 = | + | |cantidad3 = 5 cl |
|ingrediente4 = zumo de maracuyá | |ingrediente4 = zumo de maracuyá | ||
| − | |cantidad4 = | + | |cantidad4 = 5 cl |
|ingrediente5 = zumo de limón | |ingrediente5 = zumo de limón | ||
| − | |cantidad5 = 5 | + | |cantidad5 = 2.5 cl |
|ingrediente6 = | |ingrediente6 = | ||
|cantidad6 = | |cantidad6 = | ||
| Línea 43: | Línea 43: | ||
|web = | |web = | ||
}} | }} | ||
| − | ''' Brezza '''. [[Cóctel]] de color naranja rojizo que combina el zumo frutas tales como la [[Naranja (fruta)|naranja]], el [[maracuyá]] y la [[Lima (fruto)|lima]] con el [[vodka]] y el [[Amargo de Angostura]]. | + | ''' Brezza '''. [[Cóctel]] de color naranja rojizo que combina el zumo frutas tales como la [[Naranja (fruta)|naranja]], el [[maracuyá]] y la [[Lima (fruto)|lima]] con el [[vodka]] y el [[Amargo de Angostura]]. Este trago pertenece a lista de International Bartenders Association (IBA). |
==Historia del Trago== | ==Historia del Trago== | ||
| Línea 51: | Línea 51: | ||
==Ingredientes== | ==Ingredientes== | ||
| − | * | + | * 5 cl de zumo de naranja |
| − | * | + | * 5 cl de vodka |
| − | * | + | * 5 golpes de angostura |
| − | * | + | * 5 cl de zumo de maracuyá |
| − | * 5 | + | * 2.5 cl de zumo de lima |
==Preparación== | ==Preparación== | ||
última versión al 12:49 5 feb 2021
Brezza  | |
|---|---|
 Cóctel de color naranja rojizo que combina el zumo frutas tales como la naranja, el maracuyá y la lima con el vodka y el Amargo de Angostura. | |
| Origen | |
| Origen | París,  Francia |
| Fabricante | Erskine Gwynne |
| Salida al mercado | Finales de la década de 1920 |
| Color | Naranja rojizo |
| Composición | |
| Tipo | Cóctel |
| Bebida alcohólica base | Vodka |
| Graduación alcohólica | 25° a 35° |
| Servida en | vaso de highball |
| Ingredientes | |
| Vodka | 5 cl |
| angostura | 5 golpes |
| zumo de naranja | 5 cl |
| zumo de maracuyá | 5 cl |
| zumo de limón | 2.5 cl |
Brezza . Cóctel de color naranja rojizo que combina el zumo frutas tales como la naranja, el maracuyá y la lima con el vodka y el Amargo de Angostura. Este trago pertenece a lista de International Bartenders Association (IBA).
Historia del Trago
Esta bebida nace a raíz de la Ley Seca en Estados Unidos (1920-1933), tras esta prohibición de tomar bebida alcohólicas y prepararlas, muchos bármanes abandonaron el país; tal es el caso de Erskine Gwynne que se radica en París.
En esta ciudad comienza a escribir la revista mensual Boulevardier, que estuvo a la venta durante los años 1927 y 1932. Durante este período descubre el vodka, licor que no era conocido en América y lo motiva a crear nuevas bebidas, surgiendo así, el cóctel Brezza.
Ingredientes
- 5 cl de zumo de naranja
- 5 cl de vodka
- 5 golpes de angostura
- 5 cl de zumo de maracuyá
- 2.5 cl de zumo de lima
Preparación
- En una coctelera se ponen varios cubos de hielo
- Luego se luego agregan el Vodka, el Angostura y los zumos de naranja, maracuyá y lima naranja y se agitan por unos 15 segundos.
- Una vez preparado el trago se sirve en un vaso de highball.
Decoración y presentación
Por lo general se sirve en un vaso de highball (mediano o alto) con abundante hielo y se decora con un trozo de naranja o una rodaja de limón y una pajita.
Fuentes
- Brezza. Disponible en: " clubdelbarman” Consultado:31 de agosto de 2020.
- Cóctel Brezza. Disponible en: " coctel.top” Consultado:31 de agosto de 2020.
- Cóctel Brezza Disponible en: " losvinos.com” Consultado: 31 de agosto de 2020.
