Diferencia entre revisiones de «Raúl Gonzalo Torricella Morales»

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|obras        = Autor del primer libro de "Evaluación de los Alimentos" [[https://www.ecured.cu/Evaluaci%C3%B3n_Sensorial_(Libro)]]. Autor de 23 libros disponibles en la plataforma académica eLibro.com [https://www.ecured.cu/ELibro.com]  
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|premios      = Sello Forjadores del Futuro en 10 ocasiones. Sello Bachiller y Morales. Vanguardia Nacional 1982. Premio Wally Thompson a la Socialización del Conocimiento 2018
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* Vanguardia Nacional, Sindicato de la Ciencia (1982)
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}}'''Raúl Gonzalo Torricella Morales.''' Ingeniero Químico Biológico, Doctor en Ciencias Químicas.  Representante de la [[Editorial Universitaria (Cuba)]] del [[Ministerio de Educación Superior]] para formato electrónico. Asesor de la Dirección de Información, Comunicación e Informatización del [[Ministerio de Educación Superior]] (MES).
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'''Raúl Gonzalo Torricella Morales.''' Ingeniero Químico Biológico, Doctor en Ciencias Químicas, Investigador Titular con más de 45 años de experiencia. Director Fundador de la [[Editorial Universitaria (Cuba)]] del [[Ministerio de Educación Superior]]. Representante de [[eLibro]] Cuba y Editor Líder. Experto en evaluación sensorial, gestión del conocimiento e implementación de tecnologías de la información.
  
 
== Síntesis biográfica ==
 
== Síntesis biográfica ==
Nació el [[10 de enero]] de [[1953]] en [[La Habana]], [[Cuba]].  
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Nació el [[10 de enero]] de [[1953]] en [[La Habana]], [[Cuba]]. Hijo de Irmina Morales Prieto y Raúl Humberto Torricella Morales. Casado con Ana Margarita Ramírez Cañete, con quien tiene una hija, Elisa Torricella Ramírez. Del matrimonio anterior tiene otra hija, Krisztina Torricella.
 
 
===Estudios===
 
 
 
Cursó sus estudios primarios y secundarios en la Escuela Vocacional de Vento (actual escuela [[Escuela Vocacional Vladimir Ilich Lenin|Lenin]]), graduado de preuniversitario en [[1971]]. En el año [[1977]] obtiene el título de Ingeniero Químico Biológico en la Universidad de Budapest y en [[1985]]  el de Doctor en  Ciencias Químicas en la Academia de Ciencias de Hungría. En [[1999]], cursó en la Universidad de Gante, un pos doctorado en Cientometría.  
 
  
===Trayectoria===
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=== Estudios ===
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* '''1970''': Bachiller en la Escuela Vocacional de Vento (actual [[Escuela Vocacional Vladimir Ilich Lenin|Lenin]])
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* '''1977''': Ingeniero Químico Biológico en la [[Universidad de Tecnología y Economía de Budapest]] (graduado con notas sobresalientes)
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* '''1985''': Doctor en Ciencias Químicas en la [[Academia de Ciencias de Hungría]]
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* '''1990''': Posdoctorado en Infometría en la Universidad de Gante, [[Bélgica]]
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* '''1985''': Investigador Titular en el [[Centro Nacional de Investigaciones Científicas]] (CNIC)
  
Fue [http://www.inforedu.cu/index.php?option=com_content&task=view&id=24&Itemid=42  Presidente del Comité Científico del Congreso Internacional de Información Informática Educativa]; representante de la [[UNESCO]] para la distribución en Cuba del CDS/ISIS; director de los proyectos de investigación: ''Revistas Científicas para la Popularización de la Ciencia en [[América Latina]] y el Caribe'' (UNESCO), ''[http://beduniv.reduniv.edu.cu RIMES: Repositorio Institucional del MES]'' disponible en Internet, el cual forma parte del proyecto [[Biblioteca digital universitaria: RedUniv]]; profesor adjunto del [[Instituto de Farmacia y Alimentos]] de la [[Universidad de La Habana]], donde imparte en pregrado los cursos: "Introducción a las Ciencias de los Alimentos" y "Metodología de la Investigación", y en posgrado: [[Gestión de Información]] en las maestrías de: "Ciencias de los Alimentos", "[[Biotecnología]]".
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=== Trayectoria profesional ===
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==== Director Fundador | Editorial Universitaria, MES (1998 - Actualidad) ====
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* Creador y director de la primera editorial nativa digital de Cuba
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* Publicación de más de 5,000 títulos (libros académicos y tesis de doctorado) en Acceso Abierto
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* Gestión del convenio con la Biblioteca Virtual Académica [[eLibro]], alcanzando más de 3.5 millones de visitas anuales
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* Representante de [[eLibro]] Cuba y Editor Líder
  
Imparte el curso de posgrado de [[Infotecnología]] en la [http://uasd.edu.do/ Universidad Autónoma de Santo Domingo] y en la [http://www.buap.mx/ Benemérita Universidad Autónoma de Puebla] ([[México]]).
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==== Experiencia anterior (1977 - 1998) ====
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* '''Centro Nacional de Investigaciones Científicas (CNIC)''': Investigador en Evaluación Sensorial de los Alimentos
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* '''Estación Experimental Apícola''': Investigador Principal en desarrollo de tecnologías apícolas (Propomiel, Panmiel)
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* '''Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria (IIIA)''': Jefe del Departamento de Evaluación Sensorial
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* '''Consultoría Biomundi''': Jefe del Departamento de Servicios
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* '''Centro de ICT del MES''': Creador de servicios de información y bases de datos con tecnología UNESCO
  
Ha sido tutor de dos doctorados, uno de ellos en la temática de [[Análisis Sensorial|Evaluación Sensorial]].
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=== Actividad docente ===
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* Profesor adjunto del [[Instituto de Farmacia y Alimentos]] de la [[Universidad de La Habana]]
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* Imparte cursos de "Introducción a las Ciencias de los Alimentos" y "Metodología de la Investigación" en pregrado
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* Coordina cursos de posgrado en "Gestión de Información" para maestrías de Ciencias de los Alimentos y Biotecnología
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* Imparte el curso de [[Infotecnología]] en la [[Universidad Autónoma de Santo Domingo]] y [[Benemérita Universidad Autónoma de Puebla]] (México)
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* Tutor de dos doctorados, uno en Evaluación Sensorial
  
===Eventos===
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== Publicaciones y contribución científica ==
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* '''+60''' presentaciones en eventos nacionales e internacionales
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* '''+40''' artículos científicos en revistas arbitradas 
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* '''+15''' libros académicos publicados
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* '''Libro de referencia''': "Evaluación sensorial aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria"
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* '''Índices de impacto''':
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** Google Scholar: 607 citas, Índice h=10, Índice i10=11
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** Perfiles activos en Web of Science, Scopus, ResearchGate, ORCID
  
Ha participado en numerosos Congresos Nacionales e Internacionales sobre la temática de Información, entre ellos, el [[Congreso Internacional de Información]] (INFO), organizado por el [[Instituto de Información Científica y Tecnológica]] (IDICT), [[Informática]] organizado por el [[Ministerio de la Informática y las Comunicaciones]] (MIC) y [[Ministerio de Educación Superior (Cuba)]] (MES), Congreso Internacional Universidad (MES), Congreso Internacional Pedagogía [[Ministerio de Educación]], entre otros.
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== Logros y resultados aplicados ==
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* Desarrollo de tecnologías para procesamiento de langosta y productos apícolas (objeto de patentes)
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* Creación de "Fichas", procedimiento automatizado para generación de fichas catalográficas
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* Coordinación de proyectos UNESCO para gestión del conocimiento en el MES
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* Consultorías internacionales en República Dominicana, México y Venezuela
  
==Publicaciones==
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== Participación en eventos ==
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Ha participado en numerosos congresos nacionales e internacionales sobre información y tecnología, entre ellos:
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* [[Congreso Internacional de Información]] (INFO) del [[Instituto de Información Científica y Tecnológica]] (IDICT)
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* Congresos de [[Informática]] del [[Ministerio de la Informática y las Comunicaciones]] (MIC)
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* [[Congreso Internacional Universidad]] del [[Ministerio de Educación Superior (Cuba)|MES]]
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* [[Congreso Internacional Pedagogía]] del [[Ministerio de Educación]]
  
Ha publicado más de 50 artículos científicos relacionados con la [[Análisis Sensorial|Evaluación Sensorial]], la [[Infotecnología]] y la [[Gestión del Conocimiento]], tiene un índice H = 9 [https://scholar.google.com/citations?user=Sp7611AAAAAJ]. Tiene más de 20 libros publicados en la plataforma [eLibro.com]. En el 2018 alcanzó un Índice Wally > 0,80 por la cantidad de consultas recibidas por sus libros [http://revistas.bnjm.cu/index.php/anales/article/view/4226/3847].  
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== Identidad digital ==
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* '''ORCID''': [https://orcid.org/0000-0002-6204-9315]
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* '''Google Scholar''': [http://scholar.google.com/citations?user=Sp7611AAAAAJ]
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* '''ResearchGate''': [https://www.researchgate.net/profile/Raul-Torricella-Morales]
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* '''Scopus''': [https://www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=8899679500]
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* '''LinkedIn''': [https://www.linkedin.com/in/raul-gonzalo-torricella-morales-1306364b/]
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* '''Repositorio EDUNIV''': [http://repositorio.eduniv.cu]
  
 
== Fuentes ==
 
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* Datos biográficos aportados por el Dr.C Raúl Torricella a la Enciclopedia Colaborativa Cubana EcuRed
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* Sitio web de la [[Editorial Universitaria (Cuba)]]: [http://eduniv.reduniv.edu.cu]
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* EXIT: Directory of Experts in Information Handling: [https://www.directorioexit.info/ficha737]
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* Torricella Morales, R.; & Arencibia-Jorge, R. (2018). El Índice Wally: una propuesta altmétrica para las editoriales cubanas indexadas en la plataforma eLibro.com. ''Bibliotecas. Anales de Investigación''; 14(1), 51-61
  
* Datos biográficos aportados por el Dr.C Raúl Torricella a la Enciclopedia Colaborativa Cubana EcuRed. Disponible en: http://www.ecured.cu/index.php/Usuario:Raul_mes. Consultado el [[17 de diciembre]] de [[2012]].
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[[Categoría:Químicos]]
[[Categoría:Químicos]][[Categoría:Nacidos en 1953]]
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[[Categoría:Nacidos en 1953]]
* Sitio web de la [[Editorial Universitaria (Cuba)]] disponible en: [[http://eduniv.reduniv.edu.cu]]
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[[Categoría:Investigadores Cubanos]]
* EXIT: Directory of Experts in Information Handling. Disponible en: [[https://www.directorioexit.info/ficha737]]
+
[[Categoría:Profesores Universitarios]]
* Google Académico. Datos de citaciones disponible en: [[https://scholar.google.com/citations?user=Sp7611AAAAAJ]]
+
[[Categoría:Editores Cubanos]]
* Torricella Morales, R.; & Arencibia-Jorge, R. (2018). El Índice Wally: una propuesta altmétrica para las editoriales cubanas indexadas en la plata-forma eLibro.com. Bibliotecas. Anales de Investigación; 14(1), 51-61. Disponible en: [[http://revistas.bnjm.cu/index.php/anales/article/view/4226/3847]]
 

Revisión del 14:07 3 nov 2025

Raúl Gonzalo Torricella Morales
Información sobre la plantilla
Torri-foto.jpg
NombreRaúl Gonzalo Torricella Morales
Nacimiento10 de enero de 1953
La Habana, Bandera de Cuba Cuba
NacionalidadCubana
CiudadaníaCubana
Alma materUniversidad de Tecnología y Economía de Budapest
OcupaciónInvestigador Titular, Director Editorial, Profesor Universitario
Conocido porPor su trabajo en evaluación sensorial, gestión del conocimiento y edición académica digital
TítuloIng. Químico Biológico, Universidad de Tecnología y Economía de Budapest (1977)
Dr. C. Químicas Academia de Ciencias de Hungría (1985)
CónyugeAna Margarita Ramírez Cañete
HijosElisa Torricella Ramírez y Krisztina Torricella
PadresRaúl Humberto Torricella y Matilde Irmina Morales
Obras destacadasAutor del primer libro de "Evaluación Sensorial de los Alimentos" [[1]]. Autor de 23 libros disponibles en la plataforma académica eLibro [2]
Premios* Distinción "Por la Educación Cubana", MES (2021)
  • Sello "Bachiller y Morales", SOCICT (2018)
  • Premio Wally Thompson a la Socialización del Conocimiento (2018)
  • Distinción "Rafael María de Mendive" (2012)
  • Vanguardia Nacional, Sindicato de la Ciencia (1982)
  • Sello "Forjadores del Futuro" (10 ocasiones, 1978-1988)
Resultados deportivos
Títulos obtenidosInvestigador Titular
Sitio web
http://eduniv.reduniv.edu.cu

Raúl Gonzalo Torricella Morales. Ingeniero Químico Biológico, Doctor en Ciencias Químicas, Investigador Titular con más de 45 años de experiencia. Director Fundador de la Editorial Universitaria (Cuba) del Ministerio de Educación Superior. Representante de eLibro Cuba y Editor Líder. Experto en evaluación sensorial, gestión del conocimiento e implementación de tecnologías de la información.

Síntesis biográfica

Nació el 10 de enero de 1953 en La Habana, Cuba. Hijo de Irmina Morales Prieto y Raúl Humberto Torricella Morales. Casado con Ana Margarita Ramírez Cañete, con quien tiene una hija, Elisa Torricella Ramírez. Del matrimonio anterior tiene otra hija, Krisztina Torricella.

Estudios

Trayectoria profesional

Director Fundador | Editorial Universitaria, MES (1998 - Actualidad)

  • Creador y director de la primera editorial nativa digital de Cuba
  • Publicación de más de 5,000 títulos (libros académicos y tesis de doctorado) en Acceso Abierto
  • Gestión del convenio con la Biblioteca Virtual Académica eLibro, alcanzando más de 3.5 millones de visitas anuales
  • Representante de eLibro Cuba y Editor Líder

Experiencia anterior (1977 - 1998)

  • Centro Nacional de Investigaciones Científicas (CNIC): Investigador en Evaluación Sensorial de los Alimentos
  • Estación Experimental Apícola: Investigador Principal en desarrollo de tecnologías apícolas (Propomiel, Panmiel)
  • Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria (IIIA): Jefe del Departamento de Evaluación Sensorial
  • Consultoría Biomundi: Jefe del Departamento de Servicios
  • Centro de ICT del MES: Creador de servicios de información y bases de datos con tecnología UNESCO

Actividad docente

Publicaciones y contribución científica

  • +60 presentaciones en eventos nacionales e internacionales
  • +40 artículos científicos en revistas arbitradas
  • +15 libros académicos publicados
  • Libro de referencia: "Evaluación sensorial aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria"
  • Índices de impacto:
    • Google Scholar: 607 citas, Índice h=10, Índice i10=11
    • Perfiles activos en Web of Science, Scopus, ResearchGate, ORCID

Logros y resultados aplicados

  • Desarrollo de tecnologías para procesamiento de langosta y productos apícolas (objeto de patentes)
  • Creación de "Fichas", procedimiento automatizado para generación de fichas catalográficas
  • Coordinación de proyectos UNESCO para gestión del conocimiento en el MES
  • Consultorías internacionales en República Dominicana, México y Venezuela

Participación en eventos

Ha participado en numerosos congresos nacionales e internacionales sobre información y tecnología, entre ellos:

Identidad digital

  • ORCID: [3]
  • Google Scholar: [4]
  • ResearchGate: [5]
  • Scopus: [6]
  • LinkedIn: [7]
  • Repositorio EDUNIV: [8]

Fuentes

  • Datos biográficos aportados por el Dr.C Raúl Torricella a la Enciclopedia Colaborativa Cubana EcuRed
  • Sitio web de la Editorial Universitaria (Cuba): [9]
  • EXIT: Directory of Experts in Information Handling: [10]
  • Torricella Morales, R.; & Arencibia-Jorge, R. (2018). El Índice Wally: una propuesta altmétrica para las editoriales cubanas indexadas en la plataforma eLibro.com. Bibliotecas. Anales de Investigación; 14(1), 51-61