Usuario:Raul mes

Raul mes Datos Personales Apellidos: Torricella Morales Nombre(s): Raul Gonzalo Nivel de estudios: Investigador Titular Título: Ingeniero Químico Biológico, Universidad Técnica de Budapest (1977) Doctor en Ciencias Químicas, Academia de Ciencias de Hungría (1985) Postgrado(s): Posdoctorado en Infometría, Gante, Bélgica (1990) Temas de interés: Biblioteca digital; Edición académica; Química de los Alimentos; Evaluación Sensorial; Gestión del Conocimiento; Tecnologías de la Información Institución a la que pertenece: Ministerio de Educación Superior Distinciones (sólo se otorgan por la Comunidad de Moderadores) (Raul mes) Lugar de procedencia: Plaza, Ciudad de La Habana,Cuba Ayuda del usuario Ayuda del usuario Enlaces de Mantenimiento Todas las Herramientas Especiales Listado de Categorías El contenido de esta plantilla fue actualizado el 30/10/2025

Dr. C. Raúl Gonzalo Torricella Morales. Investigador Titular con más de 45 años de experiencia en investigación, desarrollo tecnológico e innovación. Director Fundador de la Editorial Universitaria (Cuba) del Ministerio de Educación Superior y administrador del Repositorio EDUNIV, disponible en Internet en la dirección: [1].

Liderazgo Editorial Digital

• Creador y director de la primera editorial nativa digital de Cuba (1998-Actualidad)
• Publicación de más de 5,000 títulos académicos y tesis de doctorado en Acceso Abierto
• Representante de E-Libro Cuba [2] y Editor Líder [3] para Cuba
• Gestión del convenio con Biblioteca Virtual Académica en Español, alcanzando más de 3.5 millones de visitas anuales

Experiencia Científica y Académica

• Investigador Principal en desarrollo de tecnologías para procesamiento de langosta y productos apícolas (Propomiel, Panmiel)
• Autor del libro "Evaluación sensorial aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria"
• Consultor Internacional en gestión del conocimiento para República Dominicana, Venezuela y México
• Coordinador de proyectos UNESCO para el desarrollo de servicios de información de valor agregado

Producción Científica

• +60 presentaciones en eventos nacionales e internacionales
• +40 artículos científicos en revistas arbitradas
• +15 libros académicos publicados
• Índices de Impacto: Google Scholar (607 citas, h=10, i10=11)

Reconocimientos

• Distinción "Por la Educación Cubana", MES (2021)
• Sello "Bachiller y Morales", SOCICT (2018)
• Distinción "Rafael María de Mendive" (2012)
• Vanguardia Nacional, Sindicato de la Ciencia (1982)
• Sello "Forjadores del Futuro" (10 ocasiones, 1978-1988)

Identidad Digital

• ORCID: [4]
• Google Scholar: [5]
• LinkedIn: [6]
• ResearchGate: [7]
• Scopus: [8]
• EcuRed: [9] (Moderador y usuario distinguido)

Actividad Institucional

• Miembro del ejecutivo de la Sociedad Cubana de Ciencias de la Información (SOCICT)[10] y administrador de su blog [11]
• Profesor adjunto del Instituto de Farmacia y Alimentos de la Universidad de La Habana
• Miembro del tribunal de doctorado sobre Química de los Alimentos
• Imparte cursos de posgrado sobre Gestión de Información

Registrado en el Directorio de Expertos en Tratamiento de Información [12]. Curriculum vitae disponible en: [13].

Lista personal de seguimiento
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