Cóctel Corazonada
Corazonada | |
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Cóctel de color rojo a base de anís dulce, ron añejo, sirope de fresa, zumo de fresa, zumo de limón y zumo de naranja. | |
Origen | |
Origen | Filadelfia, Estados Unidos |
Fabricante | Joseph S. Sormani |
Salida al mercado | 1905 |
Color | Rojo |
Composición | |
Tipo | Cóctel |
Bebida alcohólica base | Ron Añejo |
Graduación alcohólica | 25° grados |
Servida en | copa de Martini |
Ingredientes | |
Ron Añejo | 6 centilitros |
Anís dulce | 1 golpe |
Sirope de Orgeat | 2 centilitros |
Sirope de fresa | 2 centilitros |
Zumo de lima | 1.5 centilitro |
Zumo de naranja | 6 centilitros |
Corazonada. Cóctel de color rojo a base de anís dulce, ron añejo, sirope de fresa, zumo de fresa, zumo de limón y zumo de naranja. Su sabor es afrutado y tiene una perfecta combinación entre lo cítrico y lo amargo.
Historia del Trago
La creación del cóctel Corazonada se le atribuye a Joseph S. Sormani, un restaurador del Bronx, Sormani trabajó durante muchos años en Quaker, lugar donde conoció una receta y al intentar recrearla en Filadelfia no lo logró, creando así una nueva bebida. Luego que esta bebida se popularizó en bares, se fue perfeccionando la receta, en un principio la bebida solo contaba con ron añejo, zumo de fresas y anís dulce. Con el paso de los años el cóctel Corazonada cambió, su sabor es ahora más sofisticado, además de contar con buena presencia y cuerpo.
Ingredientes
- 6 cl de Ron Añejo
- 1 golpe de Anís dulce
- 2 cl de Sirope de Fresa
- 2 cl de Sirope de Orgeat
- 6 cl de Zumo de naranja
- 1.5 cl de Zumo de lima
Preparación
- Se vierten todos los ingredientes, excepto el sirope de fresa, en una coctelera.
- Se agita con fuerza por unos 15 segundos.
- Luego vierte la bebida en un vaso con abundante hielo
- Posteriormente coloca el sirope de fresa sobre la bebida.
Decoración
Por lo general se sirve en una copa de Martini o en un vaso mediano con abundante hielo y se decora con un trozo de fresa.
Fuentes
- Cóctel Corazonada (Hunch). Disponible en: "losvinos.com” Consultado:25 de agosto de 2020.
- Corazonada. Disponible en: "clubdelbarman-abecat.com” Consultado: 25 de agosto de 2020.
- Cóctel Corazonada. Disponible en: "coctel.top” Consultado:25 de agosto de 2020.