Agaricus nivescens
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Agaricus nivescens. Conocido comúnmente por Champiñón Nivoso, perteneciente a la familia Agaricaceae, (especies grandes). Sombrero grande, mide hasta 20cm, se inicia globoso y termina aplanado, su cutícula es seca, lisa, glabra, de color blanco sucio. Buen comestible dado por su gran tamaño.
Sombrero
Es grande, puede llegar a medir hasta 20cm, se inicia globoso y termina aplanado. Cutícula seca, lisa, glabra, color blanco sucio, no amarillea al roce, hasta 15 cm. de diámetro, inicialmente semigloboso, luego convexo, carnoso, sedoso o finamente fibrilloso-escamoso, inicialmente blanco puro, al final blanco ligeramente ocráceo, amarillea poco o nada al frote. Cutícula con el margen desbordante y a veces apendiculado.
Himenio
Las láminas están libres, primero pálidas, después color carne claro y finalmente marrón oscuro, con la arista más blanca.
Pie
Puede llegar a medir hasta 14cm de alto, blanco, robusto, cilíndrico, engrosado en la base, con anillo membranoso.
Carne
Su carne es blanca, compacta. Buen comestible. Da buen rendimiento en cocina, dado su gran tamaño.
Esporas
Color de la esporada pardo negruzca, son anchamente elípticas, ovoides, lisas con una o varias pequeñas gútulas miden 5-6,5(7) x 4-5 micras.
Hábitat
Se reproduce en todo tipo de suelos herbosos y pastizales ganaderos. En primavera y otoño. Suele salir en grandes grupos.
Fuentes
- http://avelinosetas.info/identificacion/agaricus-nivescens.html
- https://www-fichasmicologicas-com.translate.goog/?micos=1&alf=*&s=lepista+personata&art=403&_x_tr_sl=en&_x_tr_tl=es&_x_tr_hl=es-419&_x_tr_pto=sc
- https://www-sardegnafunghi-it.translate.goog/ani.html?_x_tr_sch=http&_x_tr_sl=it&_x_tr_tl=es&_x_tr_hl=es-419&_x_tr_pto=sc
