Aznalcázar

Aznalcázar
Bandera Escudo
Población
• Total	4 493 hab, (2 017) hab.
Gentilicio	aznalcaceño, -ña o aznalcazareño, -ña

Aznalcázar municipio de la provincia de Sevilla, en Andalucía, España. Su extensión superficial es de 450 km². Se encuentra situada a una altitud de 66 metros y a 25 kilómetros de la capital de provincia. Su población es de 4.470 habitantes.

Situado en un cerro de 66 metros de altitud, de la cornisa del Aljarafe cercano al río Guadiamar, su término municipal se extiende hacia las Marismas, brazo de la Torre, gran parte de cual 15.000 Has. Se encuentran situadas en Parque Nacional de Doñana.

Historia

Poblada por romanos y árabes, que le dan el nombre “Azn Al Kazar, Fortaleza- Alta”, manteniendo una importante comunidad judía, tras la reconquista, paso a manos de la orden de Santiago, para posteriormente quedar como un señorío del Reino de Sevilla hasta el siglo XIX.

El académico José Hernández Díaz identificó en Aznalcázar con la ciudad celtíbera de Lontigi u Olontigi. Este pueblo estuvo fortificado desde la época romana. También se ha encontrado una necrópolis de la etapa visigoda. En la etapa musulmana se llamaba Hins-al-Qasar, que significa "Fortaleza del Palacio". En la época musulmana fue la capital de uno de los cuatro distritos jurídicos en los que estaba dividida la actual comarca del Aljarafe. En 1251 este pueblo y Sanlúcar de Barrameda fueron reconquistados por los cristianos. En el repartimiento se donó Aznalcázar a la ciudad de Sevilla, por lo que compartieron los mismos derechos y fueros. Posteriormente se convirtió en un señorío, siendo el núcleo más importante del marquesado del Pedroso y de las Torres. Los señoríos fueron abolidos a comienzos del siglo XIX.

En 1594 consta que contaba con 534 vecinos pecheros.

Monumentos

Arco de la Pescadería La Fuente Vieja Iglesia Parroquial de San Pablo Capilla de Ntra. Sra. de la Encarnación Capilla de Nuestro Padre Jesús Casa Grande Puente Romano Recinto Amurallado Cerro del Alcázar

Patrimonio

Iglesia de San Pablo: Templo de estilo gótico-mudéjar, que data de finales del siglo XIV o principios del XV.

Plaza del Cabildo: Con edificios de los siglos XVII y XVIII.

Fuente Vieja: Fuente pública decorada con azulejos que data de finales del siglo XVIII.

Cerro del Alcázar: Un pequeño parque público que está donde estuvo el alcázar del pueblo.

Pinares de Aznalcázar: se sitúa a tan solo 2 km de la localidad y es uno de los espacios forestales de mayor interés ecológico dentro de la provincia de Sevilla. Recorriendo esta densa masa arbórea, veremos una zona recreativa equipada con instalaciones para los menores, pasarela para pasear, zona de ocio y merenderos para los visitantes. También existen senderos señalizados, carriles bici, pistas americanas (un circuito donde se alterna la carrera con diversos aparatos para realizar ejercicios) y circuitos ecuestres. Los pinares están compuestos fundamentalmente por pino piñonero, junto al matorral mediterráneo, Jara, Romero, brezo, y muchas otras especies. Posee una amplia vegetación perimarismeña que le dan a esta área forestal un alto valor paisajístico. En cuanto a las aves, este espacio de 12.000 ha alberga colonias de milano negro y cárabos comunes, y por supuesto cigüeñas blancas que en su época podrá observarlas a lo largo del recorrido en las copas de los árboles. Disfrutará también de un área estratégica por estar cerca del Parque Nacional Doñana.

Lugares de interés

Capilla de Ntra. Sra. de la Encarnación, moderna alberga un retablo neo-clásico, en el que se venera el Cristo de la Vera-Cruz, que realiza salida procesional el jueves Santo y la imagen de la Virgen de la Encarnación patrona de la localidad.

Capilla de Ntro. Padre Jesús, moderna, sede de la imagen de Nª Padre Jesús del Socorro, de mucha devoción local.

Casa Grande, Ayuntamiento del siglo XVII.

Fuente vieja, fuente pública decorada con azulejos del siglo XVIII. en el parque de igual nombre con un mirador al Corredor Verde del Guadiamar.

Cerro del Alcázar, en la parte más alta de la villa, con algunos restos de la fortaleza a la que debe su nombre actual este pueblo, ha sido rehabilitado como parque de ocio y recreo, desde donde se puede divisar la vega del río Guadiamar.

Recinto Amurallado construido por romanos, y árabes, se conservan aún algunos tramos de muralla, y un arco, conocido como “Arco de la Pescadería” o “Arquillo”.

Hacienda Olontigi, antiguo corralón, lugar de cría de ganado vacas retintas y caballo, hoy remodelado para hotel y otras actividades turísticas.

Alrededores

El Corredor Verde del Guadiamar Junto al pueblo, recorre este espacio natural alrededor de este río en dirección a Aznalcollar, se accede por la carretera de Pilas.

Centro de visitantes punto de partida básico para visitar el Corredor Verde y sus proximidades.

Podremos seguir los Senderos señalizados, como el de Las Doblas y del Jardín Botánico de Buitrago.

Miradores, lugares con buenas vistas panorámicas para que se puedan disfrutar y conocer algunos de los paisajes más representativos del Corredor Verde.

Jardín botánico reúnen los paisajes vegetales más significativos del Corredor. El Jardín Botánico de Buitrago se podrá recorrer a través de un sendero debidamente señalizado. Además, se puede pasear y descansar en las proximidades de la ribera arbolada del río, en el área recreativa.

Tiene interés histórico el puente romano en ruinas. En sus cercanías carretera de Pilas, la Hacienda Dos Olivos, hotel rural especializado en equitación.

Parque Nacional Doñana Con multitud de vida animal y vegetal, punto de cría de numerosas especies amenazadas; refugio del lince ibérico, el águila imperial, el meloncillo y multitud de especies de herbívoros.

Centro de Interpretación de la Naturaleza del Parque Nacional Doñana, denominado José A. Valverde, situado en el límite del Parque, se accede desde la carretera de la Puebla , desviandose antes de llegar a la venta del Cruce por la dehesa de Abajo, junto a la laguna de igual nombre.

Posee un centro de visitantes, en el caño del Guadiamar, frente al lucio de las Gangas, desde aquí podemos visitar el gran lucio de Lobo a 3,5 km. lugares donde abundan las aves acuáticas.

Economía

En lo que respecta a la agricultura posee 14.197 ha de cultivos herbáceos, de las cuales 4.674 ha son de arroz y 1.381 ha son de trigo. También hay 3.356 ha de cultivos leñosos, de las cuales 1.479 son de olivar de aceituna de mesa. Al noreste del pueblo se encuentra el polígono industrial Torrealcázar. La empresa de aceitunas La Española, que produce para su marca y para Mercadona, tiene una fábrica en Aznalcázar y otra en Alcoy.

Festividades locales

La Semana Santa destaca por las siguientes salidas: El Jueves Santo procesiona la Hermandad de la Vera Cruz (Seráfica, Real, Piadosa, Muy Antigua y Muy Noble Hermandad y Cofradía de Nazarenos del Santísimo Cristo de la Vera Cruz, Nuestra Señora de la Encarnación y Santa María Magdalena). El Viernes Santo, también procesiona la Hermandad de Santiago (Real, Ilustre, Fervorosa y Muy Antigua Hermandad de Santiago Apóstol y Cofradía de Nazarenos del Santísimo Cristo del Buen Fin, María Santisima de las Angustias y San Juan Evangelista).

Celebración en el mes de mayo o junio (según la fiesta variable de Pentecostés), peregrinación a la Ermita del Rocío (Almonte) para la procesión de la Virgen del Rocío.

• Una de las estampas más bonitas y que aglomera a mayor cantidad de personas, es el paso de las hermandades en su peregrinación por el Vado de Quema, estando este en término de Aznalcázar.

25 de julio, procesión de Santiago Apóstol y María Santísima de las Angustias. Las Fiestas de Santiago de la localidad fueron declaradas en 2008 como de Interés Turístico de Andalucía.

Último domingo de Septiembre, procesión de Nuestra Señora de la Encarnación.

Último domingo de Octubre, procesión de Nuestro Padre Jesús del Socorro.

Otras de las fiestas más populares de esta localidad, es la celebración de la Feria en honor al Corpus Christi, realizándose en el mes de Junio.

Gastronomía

Son platos típicos en el municipio de Aznalcázar los potajes, cocidos y pucheros, los garbanzos con tagarninas, chícharos con conejo, la caldereta de liebre, alcahuciles, etc. También es típico el Gurumelo o Níscalo, que es una seta característica de los pinares. También las carnes de caza son típicas en Aznalcázar.

En cuanto a la repostería en Aznalcázar cabe destacar los dulces caseros como hojaldres, roscos, pestiños y hojuelas.

Municipio de 4.000 habitantes, situado en un cerro de 66 metros de altitud, de la cornisa del Aljarafe cercano al río Guadiamar, su término municipal se extiende hacia las Marismas, brazo de la Torre, gran parte de cual 15.000 Has. se encuentran situadas en Parque Nacional de Doñana.

A 5 km de Pilas, 7 km de Benacazón, 11 km de Villamanrique de la Condesa, 26 km de Puebla del río y 25 km de la capital Sevilla.

Poblada por romanos y árabes, que le dan el nombre “Azn Al Kazar, Fortaleza- Alta”, manteniendo una importante comunidad judía, tras la reconquista, paso a manos de la orden de Santiago, para posteriormente quedr como un señorío del Reino de Sevilla hasta el siglo XIX.

Hoy su actividad económica es agrícola de olivos, cereales, con cultivos de regadío (melocotón, nactarina, naranja, fruta tropical etc…), una importante ganaderia de caballos vacas y toros bravos, con cuatro ganaderías como son, Partido de Resina (antiguos Pablo Romero), Campos, Algarra, y Peralta (Finca Matochal).

Hay explotaciones forestales con industria de madera, dedicada a la fabricación de envases y embalajes de madera.

Bien comunicada con la capital, es un pueblo turístico por su entorno natural, con buena oferta de turismo rural, caza y un campo de Golf en la cercana urbanización de las Minas, (carretera de la Isla Mayor Km. 0,800).

En su gastronomía destaca la carne de caza, los Cocidos, potajes, y pucheros; garbanzos con tagarninas, chícharos con conejo y el Gurumelo, seta características de los pinares.

Se elaboran exquisitos licores caseros (Bodega la Cancela Verde), con frutos de la zona, además de sus vinagres de Yema que maceran con plantas aromáticas locales.

Fuentes

• Aznalcázar [1]

• Aznalcázar Pueblos de Sevilla [2]

• Mapa De Lo Guilhem - Trabajo propio, Dominio público, [3]

• Bandera De Erlenmeyer, CC BY-SA 3.0, [4]

• Escudo De MiguelAngel fotografo (Taller de Heráldica y Vexilología in the Spanish Wikipedia ) - Trabajo propio, CC BY-SA 4.0, [5]

• AZNALCAZAR Sevilla [6]