Boletus pseudoregius
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Boletus pseudoregius. Hongo comestible y de mucha aceptación entre los comensales, que se inclinan por los platos donde se utiliza las setas como ingrediente principal, se conoce también con el nombre Falso Boleto Real.
Características
Sombrero de 15-20 cm de adulto, de hemisférico a convexo y aplanado, con margen regular y excedente. Cutícula seca, separable, finamente aterciopelada de joven, color variable entre rosa-rojizo y pardo-rojizo. Tubos adnatos (a veces separados por un círculo alrededor del pie), color amarillo, vira a oliva con la edad y azulea al corte. Poros redondos y estrechos, amarillo muy vivo, apenas azulean. Pie robusto, engrosado en el centro de joven, después cilíndrico o algo adelgazado arriba, base algo radicante, color amarillo pero a menudo adornado por una franja central rojiza. Carne espesa, consistente, amarilla, azulea algo en el sombrero pero no en el pie. Suave olor fúngico, sabor agradable.
Hábitat
Crece en bosques de planifolios, en temporada de verano a otoño. Es un hongo raro que crece bajo los árboles de hoja ancha, especialmente la haya y el castaño.
Uso gastronómico
Aunque es un buen comestible, los que lo consumen generalmente desechan el pie ya que resulta algo coriáceo.
