Boletus speciosus
| ||||||||||||||||
Boletus speciosus. Hongo considerado por muchos como un buen comestible, es conocido también con el nombre Boleto Especioso.
Características
Sombrero de 5-14 cm, de hemisférico a convexo y plano. Cutícula separable, seca, delgada, opaca, tenaz, algo aterciopelada, de color rojo pardo o rojo sangre. Tubos casi libres, amarillos que azulean al corte. Poros pequeños, redondeados, amarillo vivo. Pie robusto, macizo, radicante, amarillo arriba y con tonos rojizos en el resto. Carne amarillenta, al corte azulea el sombrero y la parte superior del pie, enrojeciendo el resto del pie. Agradable olor y sabor.
Hábitat
Crece entre la hierba de bosques donde abunda el haya y el roble, donde el suelos sea calcáreos en verano y otoño.
Interés gastronómico
Buen comestible, aunque se recomienda desechar el pie por ser coriáceo.
