Clitocybe odora
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Clitocybe Odora. Comúnmente conocido como hongo anís verde azul o hongo anisado, es un hongo azul verdoso que crece cerca de árboles de hoja caduca y coníferas. Se pueden encontrar creciendo en pequeños grupos a lo largo de las raíces de los árboles. Actualmente está considerada como tóxica, ya que contiene varios componentes cancerígenos.
Etimológia
El nombre del género viene del griego: "Klitùs" que significa inclinado y "kùbe", cabeza. La especie, del latín, "odora": olorosa.
Sombrero
Su tamaño es pequeño, de hasta 7 cm. de diámetro. Su forma evoluciona de hemisférico a convexo y definitivamente a plano, en ocasiones un poco embudado. De cutícula lisa, ligeramente pruinosa, de color verde si está seco y azul-verdoso, hidratado. El centro es de tono oscuro y se degrada a los bordes, quedando, a veces, casi blanco. Tiene un margen enrollado de joven, que evoluciona primero a plano y posteriormente algo elevado y lobulado.
Láminas
Láminas adnatas o un poco decurrentes, estrechas, bastante apretadas, de color gris-verdoso muy claro y con lamélulas.
Pie
Central, cilíndrico, lleno, estilizado, proporcionado, de liso a algo fibrosillo verticalmente. Es del mismo color que el sombrero; pero más claro. Su altura varía desde los de 3 a 8 cm. y su diámetro de 0,5 a 1 cm.
Carne
Escasa, poco consistente, fibrosa en el pie, de color blanquecino ligeramente verdoso. De sabor dulce y empalagoso, debido a su fuerte y característico olor a anís.
Hábitat
Especie que fructifica en otoño en todo tipo de bosques, coníferas o caducifolios. A veces se le localiza por el intenso olor que desprende, al aparecen varios ejemplares en un coro.
