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Artículo corto
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Decanal |
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 | | Nombre (IUPAC) sistemático |
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| Decanal | | General |
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| Otros nombres | décimo aldehído | | Fórmula semidesarrollada | C10H20O | | Propiedades físicas |
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| Apariencia | Líquido incoloro | Valores en el SI y en condiciones normales
(25 °C y 1 atm), salvo que se indique lo contrario. |
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Decanal. Aldehído graso saturado que surge formalmente de la reducción del grupo carboxi del ácido cáprico. Este compuesto orgánico se clasifica con la fórmula química C10H20O.
Aplicaciones
- En preparaciones de sustancias o extractos que difundan un olor agradable o atractivo.
- Como agente antimicrobiano que destruye los hongos al suprimir su capacidad para crecer o reproducirse.
Fuentes
