Fundación Salvadoreña para Investigaciones del Café
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Fundación Salvadoreña para Investigaciones del Café. Institución semiautónoma encargada de realizar investigaciones, transferencia de tecnología y estudios económicos y técnicos de la caficultura salvadoreña. Encargada de formular la política cafetalera, y se financia a través de fondos públicos recolectados de la contribución del país.
Descripción
En el sector cafetalero de El Salvador participan varias gremiales que agrupan a productores, beneficiadores y exportadores, legalmente constituidas, organizadas, y con voz y voto en las instituciones tales como: CSC y PROCAFE.
En el año 1996 se inicia en el laboratorio de Biotecnología de PROCAFE la reproducción y multiplicación de materiales genéticos, lo que permitió que en el 2002 se establecieran en los Centros Tecnológicos Cafetaleros de PROCAFE un total de 7.5 manzanas de bancos de semilla de la variedad NEMAYA.
Actividades partiocipaticas de PROCAFE
En cuanto a la investigación y promoción del cultivo de café ecológico o bajo sombra; PROCAFE implementó en 1997 el proyecto “Café y biodiversidad”, con el soporte financiero de Global Environmental Facility (GEF) para armonizar las prácticas agrícolas del cultivo con la promoción, fomento y conservación de la diversidad biológica en los cafetales de El Salvador.
Fuentes
- Crisis de los precios del café y sus efectos económicos y sociales en El Salvador, período 1992-2016. Estudio de casos: respuesta de los productores [1]. Consultado: 9 de noviembre del 2022
