Garbanzos a la catalana

Garbanzos a la catalana Descripción de la receta Una receta de muy fácil preparación. Ingredientes garbanzo,huevo,cebolla,tomate,choricillos

Ingredientes

• 2 tazas de garbanzos

• 2 huevo duros

• 1cebolla

• 4 tomate

• choricillos o tocino

Modo de preparación

Cocer los garbanzos siguiendo las indicaciones ya dadas. Freír las cebollas picadas pluma junto a los tomates picados y pelados. Cuando esté cocido agregar el choricillo. Unir a los garbanzos y seguirlos cociendo por unos10 minutos. Servirlos agregando huevo duro picado a cada plato.

Fuente

• Recetas creativas para alimentarnos mejor.LDT, colección Somos Capaces, Santiago, Chile