Gipsy Chef: Mi mundo en 40 recetas bestiales (libro)
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Gipsy Chef: Mi mundo en 40 recetas bestiales libro de cocina de Pablo Albuerne.
Sinopsis
El libro que cambiará para siempre tu forma de ver la cocina. Un divertido viaje al mundo de este peculiar cocinero, narrado en primera persona y lleno de recetas que pasarán automáticamente a tu lista de imprescindibles. Desde su conocido "Ceviche de berberechos" hasta el “Pollo asado perfecto", pasando por un montón de nuevas, ingeniosas e increíbles recetas que te atraparán al instante.
Fresco, irreverente y cercano, ha revolucionado las redes sociales con sus videorecetas y viene dispuesto a revolucionar el mundo editorial. Ha conseguido plasmar en papel toda su pasión, creatividad, humor y amor por la cocina creando esta pieza única de artesanía gastronómica. Como lectura, imperdible. Como recetario, insustituible. Es, sin duda, el libro de cocina que nadie se espera, pero que todos estábamos esperando. “Cocinar es, para mí, el acto de amor más grande que existe.” Gipsy Chef
Sobre el autor
Pablo Albuerne (Oviedo, 1976) no es un personaje ni un cocinero al uso. Transmite energía, canalleo, buen rollo y humor por igual, y una no distingue bien cuando habla él o cuando lo hace su álter ego, Gipsy Chef, con el que arrasa en Internet y al que miles de personas siguen en redes sociales y portales gastronómicos (Comer La Vanguardia y Bestial!, de RTVE).
Gipsy Chef nació de la necesidad que tenía el Pablo cocinero de contar historias y de hablar de cocina, "dos de las cosas que más me gustan", suele decir. Ahora, tras dos años de trabajo, ambas "cosas" han adoptado cuerpo de libro: Gipsy Chef. Mi mundo en 40 recetas bestiales (Ed. Libros Cúpula), que sale a la venta el jueves 19. Provocador, rehuye las normas y los límites, y lo mismo cocina como chef privado para multimillonarios que al lado de una boca de Metro o en los dos restaurantes que tiene en Sitges (La Zorra y la bocatería El Santo). Pablo Albuerne va por libre, sí, pero tiene detrás una afianzada formación gastronómica (escuela de hostelería, restaurantes reconocidos en su tierra natal o con estrella Michelin...) sobre la que ha desarrollado una cocina nómada, divertida y sabrosa... Una feria y una fiesta.
