Huevos Fritos a la Húngara
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Huevos Fritos a la Húngara. Una sabrosa receta de huevo para disfrutarla en familia,
Ingredientes
- 8 huevos
- 8 ruedas de panes fritos
- ¼ de libra de mantequilla
- Hígado
- Caldo de cualquier tipo
- Salsa de tomate espesa
- Aceite
- Sal y pimienta al gusto.
Elaboración de Huevos Fritos a la Húngara
Córtese el hígado en pedacitos y fríase en mantequilla luego muélase y agréguele salsa de tomate consérvese a baño de maría. Fríase en aceite los huevos y los panes póngase el hígado en el centro de una fuente colóquese los huevos y los panes la alrededor y viértase por encima salsa de tomate añádale la sal y la pimienta a gusto.
Fuente
Libro de 150 Recetas de Huevos
