La fonda y sus comidas

La fonda y sus comidas
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Cubierta del libro
Autor(a)(es)(as)Silvia Mayra Gómez Fariñas
Editorial:Editorial Oriente
ColecciónEn casa
PaísBandera de Cuba Cuba

La fonda y sus comidas. Libro de la investigadora Silvia Mayra Gómez Fariñas, publicado por la Editorial Oriente en el año 2017.

Sobre el libro

Texto donde el sabor y la tradición se entrelazan con excelentes propuestas para crear en casa.

Datos del libro

Editorial: Editorial Oriente
Año de publicación: 2017
Colección: En casa

Datos de la autora

Silvia Mayra Gómez Fariñas (Cabaiguán, 1953). Investigadora. Graduada como Ingeniera Agrónoma en 1986. Fue la autora con mayores índices de venta en las Ferias del Libro de La Habana de 2015, 2016 y 2017. Ha publicado una docena de libros sobre temas culinarios.

Fuentes

  • Gómez Fariñas, Silvia Mayra. La fonda y sus comidas. La Habana, Editorial Oriente, 2017.
  • Sabor y Tradición: Vegetales a la habanera. Por Silvia Mayra Gómez Fariñas. Disponible en: Cubadebate