Lactarius vinosus
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Lactarius vinosus . Nombres vulgares, Níscalo, nícalo, rovelló, lactario de sangre. Se reconoce por su sombrero convexo, luego extendido y finalmente deprimido con la edad, con el margen incurvado y pruinoso, de cutícula lisa, zonada, de color rojo anaranjado, después de vinoso a violáceo. Es muy similar al Lactarius sanguifluus aunque con ciertas diferencias.
Sumario
Etimología de Lactarius
Del latín lac, lactis igual a leche. Hace referencia al látex que segregan las especies del género.
Sombrero
Mide hasta 12cm, de convexo a extendido, hundido en el centro. Cutícula zonada y concéntrica, anaranjada-rojiza, a veces con manchas verdosas.
Himenio
Las láminas se unen con el pie (son adherentes), se disponen relativamente apretadas y son de color rosáceo o lila, con manchas verdosas. En las heridas produce un látex con aspecto de vino (de donde recibe su nombre vinosus), rojizo, oscuro, poco abundante.
Pie
Es corto, cilíndrico, atenuado en la base, escrobiculado y concoloro con el sombrero.
Carne
Es de color prieta, densa y quebradiza, de color rojizo suave.
Esporas
Esporas: Ovoides, reticuladas y con verrugas, de 8-9 x 6-7 µm. hialinas y amiloides.
Hábitat
Crece en otoño y algunas veces cuando hay temperatura elevada, en coníferas. En zonas templado-cálidas o subtropicales. Vive en simbiosis con raíces de pino (Pinus spp.) y suele fructificar en otoño. Es una especie comestible muy valorada.
Distribución
Aparece en Europa y Asia, preferentemente.
