Leccinum quercinum
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Leccinum quercinum . Seta de color rojo ladrillo. Pie esbelto punteado de negro. Especie muy vinculada al roble, de ahí su nombre “quercinum”, del Quercus, género que comprende a los robles en sentido amplio Buen comestible.
Sombrero
Mide de 8 a 18cm, carnoso, de hemisférico a extendido, seco, superficie opaca y aterciopelada, color rojo-anaranjado, rojo-ladrillo o marrón-rojizo (palidece con la edad).
Himenio
Compuesto por Tubos muy largos, desiguales y fácilmente separables, blancuzcos o grisáceos y poros concoloros, pequeños, redondos.
Pie
Tallo : cilíndrico, lleno, delgado y sinuoso, ahusado en la punta, blanquecino, cubierto de escamas rojizas-marrón-rojizas, flocoso y más pálido en la parte superior, cubierto de manchas verde azuladas en la base.
Carne
Pulpa : firme, luego blanda, más firme en el sombrero, fibrosa en el tallo, de color blanco a crema, tornándose gris lila y luego gris negruzco en sección transversal. El olor y el sabor son sutiles, pero aún agradablemente dulces y delicados.
Esporas
Esporas: que miden 17 – 20 x 4 – 5 micras, alargadas, sin ornamentación; fusiformes , lisas, gutuladas.
Hábitat
En robledales principalmente, desde finales de julio hasta primeros de noviembre. Su periodo de fructificación es estival y otoñal, coincidiendo con el aporte de lluvias. En caso de veranos con mucha actividad tormentosa puede fructificar con profusión en verano. Crece en grandes grupos durante el verano y el otoño, asociada a árboles de hoja ancha distintos del álamo (roble y castaño).
Distribución
Asia, Norte América y Europa.
