Limoncito de China

Limoncito de China
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Glycosmis parviflora.jpeg
Nombre Científico:'
Reino:Plantae
Familia:Rutaceae

Limoncito de China. Arbusto pequeño, hasta 3 metros, hojas alternas y unifoliadas, que generalmente se encuentra en jardines y patios. El fruto es aromático, pequeño, globoso, de color rojo o rosado, de hasta 1,3cm de diámetro. Se utiliza para hacer jugo, refresco o sirope. Se la encuentra a veces en estado silvestre, en bosques siempre verdes o semideciduos hasta 500 Msnm..

Nombre científico

Glycosmis parviflora.

Sinonimia

Limonia parviflora Sims.

Otros nombres vulgares

Limoncillo, limoncito, naranjita de cristal.

Origen

Especie nativa de Archipiélago Malayo.

Propiedades

Los limoncitos de China contienen:

Usos

Pocos platos no lo admitirán y muchos se lo agradecerán. Beber un vaso de agua con una rodaja de limón ya la hace mucho más agradable.

Es un elemento básico de la decoración de la cocina mediterránea.

No deje de cortarlo en mitades para acompañar los arroces, pescados o de añadir unas gotas en las ensaladas, verduras a la plancha, insustituible con algunas de ellas, por ejemplo las alcachofas.

Permite una mejor digestión si se le introduce en las carnes y el los arroces más pesados.

Fuente