Paico
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Paico. Planta vivaz aromática, que se usa como condimento y como planta medicinal en México y muchos otros países de Latinoamérica. Es una planta de vida corta.Es una planta importante en la cocina mexicana, pero también se comporta como planta ruderal y a veces arvense.
Sumario
Nombre científico
Chenopodium ambrosioides L
Etimología
Del griego chen, ganso y pous, pies, aludiendo probablemente a la forma de las hojas de algunas especies y ambrosioides, del latín ambrosia, manjar de los dioses y oides, similar.
Sinónimos
Chenopodium ambrosioides ssp enambrosioides Aellen
Nombres vernáculos
Paico. Paico macho. Quenopodio. Té de México. Té de los Jesuitas. Yerba de Santa María.
Descripción general
Hierba perenne, fuertemente aromática.
Tamaño
De 0,40-1,5 m de altura, de tallos ramificados, erectos o a veces algo postrados en su base.
Hojas
Hojas alternas, pecioladas, pinnatinervias, ovado-lanceoladas, de 4-9 cm de largo por 1-3 cm de ancho, las inferiores con los márgenes aserrado-dentadas, las superiores de borde entero.
Flores
Flores perfectas o pistiladas, pequeñas, verdosas, dispuestas en panojas de glomérulos terminales.
Frutos
Fruto utrículo, rodeado por el perigonio (cáliz verdoso).
Distribución y ecología
Especie originaria de América, naturalizada en las regiones templadas de casi todo el mundo. Tolera la sombra y también pleno sol, tomando entonces un aspecto laxo y tenue. Vive también en cultivos anuales o en sus rastrojos (lino, trigo, cafetales, alfalfares, almácigos de tabaco, chacras, jardines, baldíos, montes frutales, etc.).
Fenología
Florece en verano. Fructifica hasta mediados de otoño.
Usos
A la infusión y el cocimiento de la planta, se le atribuyen propiedades antiespasmódica, diaforética, digestiva, carminativa, emenagoga, diurética, estimulante, febrífuga y antipalúdica. En aplicaciones externas se comporta como antisárnico y antiparasitario del cuero cabelludo. La decocción de la raíz y los frutos, facilita la expulsión de los parásitos intestinales. Por la fragancia de sus hojas, se le atribuyen propiedades repelentes, las plantas frescas, cortadas y puestas en las casas, ahuyentan las moscas; además se suelen esparcir las hojas en el suelo para ahuyentar las pulgas.
Fuente
- Artículo. Disponible en: Proyectos de Investigación Aplicada a los Recursos Forestales Nativos (PIARFON). Paico PDF Consultado el 2 de octubre del 2011.
