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La recreación en la Villa se inicia en el año 1851 aproximadamente con los juegos de bolos para garantizar el entretenimiento de la población y se le atribuye este hecho al entonces gobernador Don José Guillén.
El Gimnasio y los bolos constituían un firme espacio de esparcimiento para las personas de menores ingresos, mientras que el billar (muy popular en Francia y Estados Unidos), lo era para las personas de la colonia con mayores ingresos. Comienza a desarrollarse en el año 1861 la práctica de la Esgrima y el Tiro en el Casino Español, exclusivista Sala de Armas, asesorada por el maestro Julio Martínez Castellón.
Surge en 1881 la primera Academia de Esgrima, ubicada en Santa Clara esquina Cristina y se practica también sable y florete. En septiembre de 1880 se funda el Club de Regatas llamado “Perla del Sur”. La primera regata se produce el día 12 de septiembre en el Castillo de Jagua entre dos embarcaciones cuyas tripulantes eran del sexo femenino y figuraron entre los espectadores el cónsul chino Chung Sheu Yen.
