Puerros al horno
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Ingredientes
12 puerros de buen tama�, mantequilla, agua, sal, 12 lonchas de jam� dulce, 1 ramita de menta, salsa bechamel y queso rallado.
Modo de Preparaci�
Preparar los puerros para hervirlos enteros en agua con sal. Escurrirlos bien, dejar enfriar y secarlos. Untar el fondo de una fuente de horno con mantequilla. Envolver cada puerro en una loncha de jam� e ir coloc�dolos en la fuente de horno. Cubrirlos con la salsa bechamel y espolvorear queso rallado por encima, dej�dolos bien cubiertos. Dorar al horno y adornar con una ramita de menta fresca.
