Sanming
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Sanming tiene un area de 22.900 km cuadrados y una poblacion de 2.640.000 habitantes. Es conocida por su paisaje de belleza natural con formaciones diferentes. Fue etiquetada como una de las ciudades más "verdes". Sanming, es la fuente de la calidad del agua zona de protección, situado en la zona de la aldea de tres en el sur-este, situado 306 de la carretera de la provincia de Fujian Sanming 20 kilómetros de las zonas urbanas, 672,7 metros sobre el nivel del mar, 91,2 por ciento de cubierta forestal.
Sumario
Reseña
La ciudad Sanming se sitúa en el oeste de provincia Fujian, es una ciudad de industria y también es una ciudad famosa civilizada de China. Las zonas de turismo principales son son Lago Dorado de condado Tianing, Cueva Yuhua de condado Jiangle, Monte Longqi, Cueva Taoyuan de ciudad Yong’an, Bosque de piedras Linyin, Roca Dishui de Arroyo Ming, Cueva Cisne de condado Ninghua, Cueva Qixian de condado Shaxian, Monte Taojin, Cueva Zorro de condado Qingliu, Roca Qixing. También hay muchas reliquias culturales tales como Roca Wanshou de ciudad Sanming, Lugar de nacimiento de Zhu Xi(cientifico de sinastia Song) en condado Youxi, Residencia de funcionario en condado Taining que es reliquia cultural protegida nacional, Castillo Anzhen en ciudad Yong’an y pueblo de origen de Hakka-Aldea Shibi de ciudad Ninghua.
Productos locales
Hongo Rojo Tiene forma de tazón, color rojo y sabor delicioso, conteniendo proteína y muchos tipos de vitamina, es típico acompañante de comida que es muy nutritivo. Es un buen regalo para los amigos. Como no se puede cultivar artificialmente, es muy precioso.
Té batido de condado Jiangle Es conocido como “reliquia de cultura de té antigua”, hecho con: sésamo, te verde, maní, cáscara de mandarina, regaliz (en verano añade madreselva, en invierno añade cáscara de mandarina) batidos, se preparan con agua hervido.
Carne seco de condado Mingxi Es una comida típica de Hakka, se hace con carne de pierna de cerdo cortado en lonchas, procesadas con heces de vino, lilas, anís, canelo y azúcar a través de ahumado.
Lugares de interés
- Reserva natural Monte Longqi
- Reliquia cultural Roca Wanshou
- Cueva Cisne de condado Ninghua
- Parque de bosque Geshikao de ciudad Sanming
- Parque geológico mundial Lago dorado
- Parque geológico mundial de condado Taining
Tradición y Estilo Floklórico
Baile dragón de banquetas El baile dragón es una actividad folklórica destacada en las fiestas. El baile dragón incrementa la alegría de las fiestas, la gente la utiliza para desear la felicidad del próximo año. Cada familia hace un dragón con banquetas según el número de hombres, y mucha gente anda en el campo con los dragones de banquetas, es un espectáculo magnífico.
Opera Sombrero de condado Shaxian Es una opera local, cuando representa, un niño está de pie en el sombrero de un adulto, siendo un arte tradicional típico. Como la forma es típica, la canción es agradable combinando muchas melodías, la ponen el nombre “Maravilla folklórica en el sombrero”.
Exquisitez característica
Fideo de locha de condado Shaxian Primero ponga la locha limpia en el agua fría, calienta el agua con fuego lento, la locha mueve en el agua, la locha cocinada así tiene el carne más blando y más sobroso. Luego añade las salsas y fideo.
Pescado crudo de condado Ninghua Es plato tradicional de condado Ninghua. Se hace por carpa viva de 1.5 a 2 kg quitando escama, piel, viseras y espinas, luego se corte en lonchas y se come con salsa china y mostazas. El pecado crudo es apetitoso que es un plato acompañante famoso al tomar licor.
Toufu Zhenxin de condado Shaxian Hace la envoltura con Toufu, huevo, jengibre, cebolleta, salsa pimiento y polvo de boniato, luego envuelve el relleno y se hierve con fuego lento. Calienta el aceite de grasa de cerdo, echa jengibre y cebolleta y agua, luego ponga el Toufu hervido, sigue calentar 10 a 15 minutos y añade otras salsas.
