Suero (desambiguación)


Suero hace referencia a varios artículos:

  • Medicina
  • Suero fisiológico, nombre erróneo de la disolución acuosa de sal de mesa en agua.
  • Suero sanguíneo o hemático. Componente de la sangre resultante tras permitir la coagulación de ésta y eliminar el coágulo resultante.
  • Suero inmunológico o antisuero, suero sanguíeno que contiene anticuerpos.
  • Gastronomía
  • Suero de leche. Producto lácteo. Líquido obtenido en el proceso de fabricación del queso y de la caseína.